第80章（第4/5页）

李进在边上试着把炭烧起来。

他见状，主动要把篮子提进去，再洗个篮子给陈妈妈装。

陈妈妈不让，她执拗道：“塞塞就好了，不妨事。”

最后，把篮子提进正堂的时候，掉了好些在庭院里，李进偷偷给拾起来洗干净。

至于其他人嘛，谭贤娘不爱在家干活，卢举爱偷懒，饔儿日常哄驴吃草，那驴儿只吃饔儿喂的草，旁人喂的……除非掺了糖，要不它不爱吃。

丰糖糕就特立独行了些，它跳上灶房的桌案，把那些堆起来的瓷盘弄得乱糟糟，还打碎了两个，致力于为主人添乱。

好在最后还是吃上了热腾腾的拨霞供。

夹起用碾粗碎的花椒、酱油、黄酒和芝麻油腌制的薄肉片，放入炭火烘沸腾的清水里，汆上几息，待肉变熟，立刻放入蘸料里。

这蘸料加了用炸过花椒的芝麻油，等同于椒油与麻油混合，还放了酱油与醋，若是怕腻，也可以放点姜末。

薄肉片经过油的腌制，肉质更嫩，从肉里散发着花椒的微微麻味，酱料一裹，炸香的椒油与麻油融合，还未吃，香味先钻进鼻间，勾起对味蕾的渴望。

待入口，先是醋的酸香，食欲渐起，接着是极嫩极嫩的肉在口腔咬开，那肉品质上乘，回味时仿若散发奶香，鲜咸的滋味与肉香在嘴里迸发开来，待咽下，舌畔微麻，残留的酸味诱得人忍不住一吃再吃。

等吃了几十盘，锅里的清水不需要下任何佐料，颜色变深，上头浮有清亮的油光，肉沫絮在水里上下翻滚，最顶上浮满花椒碎，在炭火的作用下不断翻滚沸腾。

哪怕只是舀一口汤，也会被里面醇厚的肉香惊艳。

这正是下青翠脆口的青菜的好时候。

当然，最好先下萝匐。

萝匐能丰富汤汁的味道，使得其在微微麻味与肉香后，添一丝回甘的清甜。

若是在南边，兴许还会放两节甘蔗，除了增加后味的甘甜，也有降火的作用。

卢闰闰把菠菜烫到变了颜色，就赶紧捞起来，菜能吸荤油，即便是不沾酱，也能吃出荤香滋味，口感又极爽口，白菜亦是一样，但更清脆，白菜根经过简单的汆熟，能保留最多的汁水和原味，又脆又甜，把吃羊肉的燥气一扫而空。

不过！

论享受，还是最后的萝匐。

吸饱汤汁，咬着不脆，却有浓郁汤汁，与本身的甜味混合，溢满唇齿，每咬一下都是对味蕾的极致嘉奖。

众人皆吃得极为开心，卢举还拿出了他珍藏的荼蘼酒，一人倒了一杯，庆贺李进升官！

当然，李进没有酒，他前不久方才胃脘痛过呢，被换成了蜜水。

吃拨霞供时辰总是过得很快，一下天就黑了，卢家的正堂里却还是灯火明亮，腾腾的雾气里，几人的影子投到窗纸上，又映到地上，被拉得很长，丰糖糕卧在外边，枕着众人的影子，慢悠悠舔肉垫。

真正的欢声笑语，热闹又宁静。

*

因着吃拨霞供一身炭火味，又值夏日，吃完后，大家都去香水行沐浴，仔仔细细地洗过，就连李进都没心疼那十九文钱。

但不知为何，陈妈妈就是不肯去。

不过她十多年来没一回去过香水行，众人虽奇怪，却也习惯了。

吃得好，洗得舒服，卢家人今日吹灯都比往日早些。

卢闰闰饮了酒，亦是早早犯困入睡。

李进与她同塌而眠，亦是闭着双眸，直挺挺躺了小半个时辰，却仍未睡着，睁开眼轻叹一声，到底掀开薄被起身。

他将内室的帐子放下，在外室点了一盏油灯，披着衣裳，坐在案前，对着灯火执卷。

既睡不着，索性看会儿书，好过浪费光阴。

其实升官是好事，坏就坏在他怕是成了文相公施恩的筏子。

只怕在多数人眼中，他已成了文相公一党，虽然人家未必在意他这样的小官，否则，论职掌，杜秘书丞仍是他上司，又何以如此恭敬讨好？

说不准，都有人在怀疑他是不是文相公的远房亲眷了。

李进神色如常，仿佛只是看书稍入神了些。

但心中不免轻叹。

叹完气，他又不由瞥了眼内室，生怕吵着卢闰闰。

幸而没有，他安心地收回目光。