第38章 肉夹馍（第5/5页）

所有的食材都准备好之后，郑琬立即给众人展示一下肉夹馍的制作方法。

她顶着众人直勾勾的眼神，用勺子从镬中捞出一块已经被炖煮至入味的卤肉，卤肉被染成诱人的棕红色，无时无刻不在散发着属于自己的独特香味。

大家的眼神基本上就是随着郑琬移动卤肉而移动，根本不愿意挪开自己的视线。

就看到她将卤好的肉直接放在案板上，虽然动作很小，但是大家还是看到了卤肉在案板上弹跳的画面。

紧接着，视线中突然闯入一把刀，对准案板上的卤肉就是一刀。

哪想到刀刚碰到卤肉，卤肉直接就那样的散开，足以见这肉是炖的多烂。但是刀却没有因此而停下，继续朝着卤肉砍去，瞬间将卤肉一分为二，同时卤肉也变得更散了，远远的就能看见案板上散开的肉丝。

卤肉直接顺着自己的纹路散开，露出内里暗红色的色泽，同时汁水四溅，空气中弥漫的香味更加浓郁。

郑琬继续将卤肉剁碎，适时加入提前准备好的青瓜丝和凉拌豆芽，与卤肉均匀地搅拌在一起。

而后立即从旁边的篮子取出一个白吉馍，一手按照白吉馍上，一手拿着刀对准其中间位置，一刀将馍对半切开，却没有完全切断，后一小半的位置还是连接在一起。

就在大家觉得自己已经足够眼花缭乱，不明所以的时候。

又看到郑琬直接用菜刀铲起案板上的卤肉混合物，一手捏开白吉馍，直接将刀上的卤肉塞进馍里。

然后还从镬中舀出半勺卤汁，直接往馍里的卤肉和青瓜丝、凉拌豆芽倒下去。

下一秒就能够看到内里的馍表层迅速染上一抹诱人的棕红色。