第066章 好吃不如饺子(第3/3页)
那些五花八门的饺子褶儿黄炎也不会,只跟老妈学过最简单最实用的饺子包法。
一片饺子皮儿摊在左手心,筷子取来适量的饺子馅儿,然后把面皮儿阖上,中间捏紧,半圆捏牢,成了!
“韩福!生火烧水!”
“周仓!去把烧鸡撕碎放到盘子里!”
“老典!把你的酱肘子劈开,找个合适的家什盛放!”
韩福大锅烧水的工夫,黄炎又在小灶上麻溜儿地做好了醋溜白菜,老醋木耳(此木耳非彼木耳,休得胡思乱想!杨、槐、榕、栎树上都会生长,《礼记》中就有记载了),很简单的两道菜,顺便又把猪肉白菜炖豆腐也文火炖上了……
锅开下料,沸水三遍,饺子浮起,笊篱捞出!
哇咔咔!
要说这饺子,还就是纯手工,纯天然的好啊!
手擀的面皮,弹韧紧致!
刀剁的肉馅,鲜嫩饱满!
大锅煮熟的,原汁原味儿!
红袖丫头要是吃上一口咱这爱心水饺,还不得感动到当场以身相许?
“……”