第1196章 风味（第2/2页）

在敖沐阳眼里，纳豆就是发酵的豆子，而且是没有发酵成功那种，彼此拉丝，叫做拔丝豆子更适合。

他也受不了这个味道，但渔夫介绍说这是他们自家所做，他好歹得尝尝，另外孝衣和夫等人品尝过后脸上都露出陶醉表情，这也让他心动了。

行动之后他就老实了，这不是他的菜。

渔夫的妻子又送来一些别的东西，其中有鸡肉串和鸡皮串，这鸡皮串看起来也怪恶心，皱皱巴巴的，敖沐阳拿起一串后还在往下滴答水，这样他就手足无措了——怎么吃啊？

浅野浩男拯救了他，他拿了一串用铁网夹住放到火上烤了起来：“这个不是直接吃的，敖桑，得用火烤呀，这是秋季收获并晒干的干稻草，用来烤鱼、烤肉更有风味呢。”

敖沐阳这才松了口气，浅野浩男烤好后分了他一块，这样就很合他胃口了，鸡皮烤后很香，下酒很棒。

除了烤鸡皮串外还有鱼籽，陆虎说这叫明太子，就是鳕鱼籽，要整个烤上去、整个塞进嘴里，吃起来很过瘾。

吃着小菜喝着酒，屁股底下的沙地有些温热，面前的火炉更是热气腾腾，这样一顿渔家晚餐可把敖沐阳三人给吃爽了。

更爽的在后头，孝衣和夫直接将鲣鱼放在由稻草点燃的大火上熏烤，到了一定地步后他便往上撒了一把盐，盐分落在鲣鱼油乎乎的表面迅速融化，有的落在火里，嗤啦一下子带起火焰老高。

烤鱼的香味弥漫开来，孝衣和夫扎着马步缓慢而有节奏的翻烤鲣鱼，等到火候差不多了，他便示意三人动手：“来吧诸君，用你们的鱼刀来切肉吃，喜欢哪块就吃哪块，你们面前有生蒜片，一定要搭配着一起食用呀，这是高知县传统的渔夫吃法，可是非常棒的哟！”