“另外呢，一家餐厅，想要培养回头客，有一个很重要的原则，一定要保持水准一致。不能说今天我来你们的餐厅，吃了口水鸡觉得味道很好，比大餐厅都好，于是到处推荐给亲戚朋友，好容易拉了一帮人来再吃一遍，味道和别的餐馆一样，平平无奇。被亲戚朋友一嘲笑，我丢了面子，以后绝对不会再来。”肖蕾说。