“在我们厨师界,叶神的这种做法叫养锅,就是先用热油将铁锅喂一下,接下来再炸食物,食物就会外焦里嫩,脆香可口,晓得不嘞?”
“哦哦哦,你懂的真多,肾。”
“……靠!”
众人才知道叶飞刚才那么多油只是为了养锅,这办法是谁想出来的啊?这尼玛也太费油了。
叶飞将热油倒掉之后,然后将锅放在炉火上,再次往里面倒入适量的花生油,然后直接双手拿过一根叠好的鸡蛋皮,小心的放入了锅里面……