第67章(第4/5页)
“来,上来坐。”徐启峰招呼着苏曼上木塌坐。
苏曼坐在他对面没几秒钟,老人拎着一壶热茶、两个小茶碗,一小碟瓜子、一小碟煮花生放在他们面前,接着出去忙活。
徐启峰道:“他们烧得是农家柴灶,烧火做饭做菜要慢些,你肚子饿得话,先吃点花生垫垫肚子。”
他说着,伸出大掌,抓起几颗煮花生剥壳,将里面饱满的花生粒递到苏曼手里:“尝尝。”
苏曼把花生粒放进嘴里嚼,点头道:“挺不错的,花生粒咸淡适中,吃起来又有股淡淡的花椒八角桂皮等香料的香味,味不浓重,不抢花生原来的味道,吃起来很香。”
徐启峰笑道:“你喜欢就好。”又给她倒一盏茶。
苏曼接过来喝一口,居然是菊花茶,喝起来清清爽爽,正好解吃多了煮花生的腻。
不一会儿,小老头用一个木托盘,端着四五碟菜肴、碗筷进来,放在他们中间的小桌上,转头继续去前院忙活。
苏曼一看端上来的菜都是凉菜,有切片的酱牛肉、凉拌黄瓜、凉拌鸡块、凉拌皮蛋、凉拌三丝,份量都不多,看起来却是色香味俱全。
苏曼刚才看了手表,时间已经到九点左右,外面的天色已经完全黑下来。
晚饭没吃的她,早就饿得前胸贴后背,菜一上来,她就拿起筷子,给徐启峰夹一块凉拌鸡肉,示意他开吃,自己也开始大块朵颐。
两人都很饥饿,加上这个小老头的厨艺的确不错,小桌上的菜很快被他俩吃个精光。
苏曼意犹未尽道:“要是有米饭就好了,这些菜挺下饭的。”
徐启峰道:“不着急,这才是前菜,好菜还在后头,你要是吃饱了,就吃不了后面的好菜。”
“还有菜啊?”苏曼一脸惊奇,“这个小老头到哪弄那么多种肉,又如何保存这些肉啊?”
徐启峰神秘一笑:“山人自有妙计。”
没过一会儿,小老头再次进来,这次端了一只滋滋冒油的烤兔子进来,外加一条大约两斤重的蒸无甲鲤鱼。
苏曼闻到烤兔子传来熟悉的孜然味加辣椒花椒粉的香味,双眼冒光,心中激动,“居然有烤兔子吃!我要吃兔腿!”
徐启峰怕她动手扯冒着油的兔腿会烫着手,赶紧给她扯一只肥美的兔腿到她碗里,让她晾凉了再吃。
哪知道苏曼反手那碗里放凉了些的兔腿,递到徐启峰的嘴边,笑眼弯弯道:“启峰,给你吃。你把最好的东西都给我吃,我也要把最好的给你。来,张嘴,昂——”
徐启峰一怔,很快笑起来,一张俊脸在灯光下显得十分柔和。
他配和苏曼的动作,张开嘴巴,咬一口兔肉进嘴里吃,眯着眼睛点评:“老人家火候拿捏的很好,兔肉烤得外焦里嫩,吃起来又麻又辣又香,肉质不柴,很不错。”
苏曼被他说得口水都快流下来,筷子却下到蒸鱼的鱼头上,把整个鱼头夹到徐启峰的碗里:“我还喜欢吃鱼脑袋上的软脑花和鱼眼睛附近的肉,吃起来嫩嫩的像豆腐,没有刺,给你吃。”
徐启峰欣然接受,不忘记往她碗里夹菜。
两人你一块我一块互相夹菜,吃得倒挺热闹。
等到这两样菜都吃完,苏曼感觉自己肚子快饱了的时候,小老头又进来了,盘子里端着一盘蒸熟的大闸蟹,吃蟹的姜醋汁,一小碟炒莲藕,一大碗甜汤,还有一小坛子自酿的黄酒,两个小酒杯。
“还有菜吗?”苏曼问:“我快吃不下了。”
“没有了,这是最后的菜。”小老头说着,退出房间,将房间门关上离开。
苏曼从小房间打开的窗口看见他脚步匆匆地往前院,忽然想起来:“那老头的孙女呢,怎么一直没看见?”
“在准备食材。”徐启峰拿起一只个大肥美的大闸蟹,将壳剥开,露出里面满黄的蟹膏,他把蟹膏和去掉腮的蟹肉掰开,放进苏曼的碗里,头也不抬,继续给她剥着第二只大闸蟹道。
苏曼一下领悟,“这条鱼、螃蟹、莲藕,都是那小姑娘去湖里现钓的?她好厉害啊!”
“没错。守着湖,不吃湖里的东西,那是对自个儿不敬。”徐启峰打开黄酒坛子,闻到里面的酒香,往一个小白瓷酒杯倒满,递到苏曼面前:“是花雕酒,度数很低,下螃蟹吃最合适,喝点?”