第86章 86(第3/3页)
按理说要饭菜上齐才开始吃的,但看着这道菜,大家都情不自禁地拿起筷子,率先从上面夹起咸鱼。
这咸鱼是叶从溪自己腌制晾晒的。
咸鱼跟姜丝一起蒸,彻底去掉腥味,只剩下温润的咸香气,就这么一点点的肉量,就足够让人的味蕾瞬间活络起来,配着米饭吃,更是美味得不行。
“咸鱼好好吃!”徐晓佳激动得拍拍手。
徐妈赞同点点头,真的香,味道足,但又不会太过咸,甚至还能尝到鱼肉香,这种晾晒到干透的咸鱼跟普通的蒸鱼吃起来不一样,更加紧实咸香。
“这鱼是不错,好下饭,下面是猪肉饼吗?”
“应该是,鱼是好吃,可惜只有上面这几块。”
“我来尝尝肉饼吧。”徐爸的筷子从肉饼的边缘压下去,往外一划,夹起一块到碗里,肉饼带着底下琥珀色的汤汁滴到米饭上。
徐爸张嘴一吃,率先尝到肉饼的弹牙,等他嚼着嚼着,发现肉饼里逐渐弥漫出咸鱼的味道。