第24章 第 24 章 咸豆腐脑(第3/5页)
“……迎风飘扬,胜利歌声多么嘹亮~”
“歌唱我们……,从今走向繁荣富强~”
在擀包子皮的时候,沈瑶不由得小声哼唱起那首红歌。
每周一的升旗仪式上,所有小学生都要面对红旗唱歌,不知道曼哈顿的小学,会不会也有这样庄重的仪式。
“你在唱什么?”帮着把包好的包子放进蒸笼里,露比问道。
沈瑶笑着回答说:“一首我们国家每个小学生都会的歌。”
露比点点头,“嗯~还挺好听的。”
今天准备的馅料有点少,啊不,是沈瑶往包子里包得馅有点多了。
本来份量能包够一百个包子的,沈瑶想着是第一次来小学门口摆摊,又想着能够在打响口碑的同时让学生们也能吃饱,结果包了八十个左右就用完了。
第一次看到会冒热气的早餐车,闻着笼屉里飘出的阵阵包子香,许多学生在从车前经过时都不禁放慢了脚步。
不过他们并没有上前购买,或许是从来没有见过这种早餐,所以只是在附近观望着,等待第一个大胆尝鲜的人出现。
咔咔咔……
围观的学生越聚越多,他们不仅对这奇怪的早餐好奇,同时也对沈瑶搅面糊的手法充满了兴趣。
面粉里打入七八个鸡蛋,再加入一点水,最后撒一点点调味料……每个家庭主妇都会做这样的煎饼糊,没什么新奇的。
但她们往煎饼糊里放的大多是巧克力、水果酱或者是牛奶,以至于当他们看到沈瑶把一盆葱碎都倒进去时都愣住了,甚至还纷纷后退了几步。
在他们的饮食文化里,很少会用到这样的食材,因为葱的味道实在是太过浓烈。
别说是吃,有些讨厌这股味道的学生,在闻到葱味时就已经捂着鼻子,扭头走人了。
沈瑶不紧不慢地往平底锅里擦上一点油,然后舀起一勺面糊倒了进去。
嗤!
自制的平底锅不如二十一世纪的电饼铛好用,不过这并难不倒沈瑶,用自制的小铁铲熟练地在面糊上画了圆,那一勺面糊便轻松被推开,很快就变成了一张薄薄的饼。
呛鼻的葱味好像不见了?
葱碎被裹在蛋液和面粉里,一点点被高温炸熟,不仅没了那股辛辣的滋味,反而还多了一股别样的清香。
等这面煎得差不多后,再用两只小铁铲把薄饼翻了个面,全程只用了不到两分钟,一张薄如纸张的鸡蛋葱花饼就这么出锅了。
“免费品尝~刚出锅的鸡蛋饼,免费品尝~”
包子的成本比较高,用来免费做宣传有点浪费。
还是鸡蛋葱花饼更合适,一张饼就能分出十几份。
一听说可以免费品尝,刚才那些还在围观的学生一下就涌了上来。
他们很好奇放了葱的煎饼会是什么味道,既然是免费的,为什么不尝尝看呢?
“嗯?”
“嗯~”
和他们想象中的味道不一样,煎熟的葱花完全没有辛辣的味道,甚至还有一点点的甜味。
是咸口的鸡蛋饼,但比普通的鸡蛋饼更香。
看来之前是自己误会了葱,没想到葱的味道也可以被做的这么好吃!
继续等着下一张免费的葱花饼出锅,围在早餐车前时,众人问起了笼屉里飘出来的阵阵肉香:“这里面是什么?”
“包子,”沈瑶介绍道,“也是一种中式的早餐。”
稍稍打开一个缝,那股热气腾腾的麦香一下子就溢了出来。
透过那一股雾气,他们看到了笼屉里躺着许许多多的“白胖子”,每一只差不多都有手掌那么大,表面还放着一粒用来区分馅料的食材。
嚼着嘴里还没完全褪去的葱香,众人同样对笼屉里的包子产生了兴趣。
中式的鸡蛋葱花饼都能被做得这么好吃,想来这个叫“包子”的食物味道应该也不会差。
“给我拿一个吧。”
“好的,要什么馅的?”
“都可以。”
“好,那给你拿一个酱肉的吧。”
拿着用三美刀买来的酱肉包,少年一边往学校门口走,一边试探地咬下一小口。
沈瑶给的馅料很足,哪怕是一小口,都能要到里面热乎乎的肉。
哇,好香!
少年不知道该怎么描述这股味道,是咸?是鲜?是香?不对不对,好像每一种味道都有,反正是他从来都没有吃到过的肉味。