第117章 地锅鸡肉炖细粉,干豆角,土豆块(第6/6页)
几个人全都忙活完就有大半个时辰,不过看到绳上晾晒着的,个个都很稀奇。
柏渡一点都不觉得累,他上前捏了一下,“阿姊,这样的能吃吗?”
沈嫖点头,“可以吃,不过没什么味道,我开始做饭。”
沈郊和陈尧之看着这院子的细粉真的觉得神奇,还拿起番薯又和细粉比较了一下,从这样变成这样。
沈嫖下锅把鸡肉煸炒出来香味,然后就倒入热水,再把大料用布包好也放进去,削上两个土豆切成滚刀块,干豆角用温水泡上。
穗姐儿听阿姊的用大火烧,没一会就冒出来鸡肉的香味。
沈嫖看面也发了,做成咸花卷,上面撒了五香粉和葱花,然后放到案板上继续二次醒发。
沈郊他们三个已经不在外面看粉条了,都非常饿了,或坐或站在厨房里。
沈嫖也饿了,她把土豆和干豆角都放进去,继续炖煮,等到土豆一扎就透,就把花卷也贴着锅边放上,花卷快熟的时候,放入一大把的粉条。
沈郊就看着这满满一大锅,肉好像都不明显了。
沈嫖先把已经蒸熟的花卷铲出来,有几个蘸上了不少的汤汁,然后再每人盛出来一碗炖鸡肉。
“好了,可以端出去吃了。”
这会已经是半下午了,太阳往西边偏,有种冷清感。
穗姐儿吃过这种炖鸡,阿姊那次做的时候也贴了花卷,但她很好奇今日用番薯做的细粉,夹一筷子,感觉看着很有弹性,每条都圆润细长,而且貌似还很透明,她入口有些烫到,然后就觉得怎么这么好吃,嫩滑有弹性,吸满了汤汁,还很软糯,和烤制的番薯是完全不一样的,黏黏糊糊的,香死了。