第69章 下邳豆腐卷，排骨焖面，麻椒鸡（第6/6页）

沈嫖总共做得没多少，也就二十多个，刚刚第一锅有十多个，做这个也很快，不到半刻钟就能好一盘。

“阿姊，你也尝尝。”

沈嫖看着柏渡递过来，“我先不吃，还多着呢，你们吃吧。”

这会几个人才放到桌子上，每人碗里夹了两个，也都不坐下，就端着小碗站着。

陈尧之没见过，吹过咬一口，外面又脆又香，里面则是嫩滑的豆腐，又带着葱花的清香。

穗姐儿想起上次吃过的水煎包，也是这么煎的，但是这个馅料直接漏了出来，太烫咬过一口，又迫不及待地再咬第二口。

屋内一时很安静，也没人说话，沈嫖又把第二锅铲出来，放到盘中，自己也尝一个，还算不错，里面一般用的是细粉，但她用了绿豆粉丝代替了一下，小葱和豆腐是最佳搭档，她之前一口气能吃七八个。

“都吃完，别剩下。”

柏渡嘴里吃着直点头。

沈嫖把蒸好的面条盛出来，抖搂散开，再盖在排骨上面，用汤汁浇过后，再放到篦子上重新蒸过。

一刻钟的时间，每人盛出来一碗，每根面条上吸上了酱汁，排骨炖得软烂。

沈郊用布垫着，把陶罐搬到桌子上。

沈嫖用铲子和筷子，一同把已经炖得完全入味麻椒鸡捞出来，一整只鸡都是酱油色，冒着热气，晾过后，用手轻轻掰开。

鸡撕开后，肉质水润嫩滑。盘中还散落着麻椒和辣椒。

“好了，吃饭吧。”

柏渡刚刚就很期待，没想到最后一只鸡是变成这样的，先夹上一块肉放到自己的面条上面，入口是嫩滑的口感，但还没过一瞬，就是极强的麻辣味。他又多吃两口面条，面条筋道，被排骨汤汁浸润。

沈郊不太能吃辣，他只好选一小块，但这个麻味，却格外上瘾。