第39章 奶茶配鸡米花，鸡块，中式小汉堡 “表……（第4/5页）

尤慧在旁盯着，“阿姊，可以吃了吗？”

“吃吧，小心烫。”沈嫖特意嘱咐一句。

几个人刚刚都是眼瞧着从油锅里捞出来的，也知晓肯定烫，都提着小心。

穗姐儿用签子扎起一块鸡米花，轻轻咬一口，就是脆香，然后里面的肉很嫩，胡椒和麻椒，有点点麻味，她从未吃过这样的炸肉。

慧姐儿刚刚就想好要吃哪个了，用签子直接扎起一个大块的，阿姊说叫鸡块的，在嘴边敷衍的吹几下，然后就迫不及待的大口咬半个，烫，外面脆，里面的肉居然非常的嫩，而且好像是放了香料，她觉得酒楼里的蒸，煮，炙都不如这个香，

沈嫖边看着锅内也边吃上两块，用签子扎着蘸上蘸料，满满的胡椒味，后味还挺辣的，差不多复原出来了。

钟娘子吃上一块鸡米花就完全停不下来，再喝上一口热奶茶，她靠在竹椅上，只觉得十分惬意。

“这个蘸料是会有些辣，吃不惯茱萸的别蘸。”沈嫖觉得刚刚干辣椒放的稍微有些多了。

慧姐儿一听就觉得阿姊实在太好了，还惦念着她爱吃些辣的，忙扎个小块的鸡米花蘸上，送到口中，又辣又香，然后快速又扎上一个，彻底的给裹满蘸料。

月姐儿也跟着蘸辣椒，确实很辣，但炸过的鸡米花好像就得配这个辣椒，吃的根本就停不下来。

沈嫖见她们吃的挺多，幸好她准备肉也多，锅内的鸡腿已经定型好，她把鸡腿翻过面，看着外面的皮慢慢变得黄，用笊篱捞出来放到陶罐上控油，又把平菇放进去，平菇炸好后，再次把鸡腿放进去复炸，这一遍能把鸡腿外面的表皮更酥脆。

钟娘子已经吃的不知道说什么好，又看到捞出的还有菌子，“阿嫖，这菌子也能炸？”她有些想象不出味道。

沈嫖点头，“阿姊可以试试。”她说着话看鸡腿都差不多，直接捞出来，今日的就全都炸完了，把锅端走放到厨房稍微高一些的地方，免的几个姐儿碰到，然后换一个烙锅来，在厨房的案板上把馍一个个的擀好，正好做了六个馍，拿到外面直接放到锅里烙上，卤肉的炉子已经盖上通风口，陶罐只用文火煨着，烙饼卤好，一个个的放到竹筐中，干净的陶罐里加水，放到炉子上，把盆中的剁碎的鱼肉也一并端出来，一会做个鱼丸汤。

钟娘子正在尝试炸过的菌子，这个口感真说不出来，一点都不奇怪，甚至还很筋，外面裹的面粉又酥。

沈嫖把鸡腿用油纸包上，给几个姐儿分。

“免得把酥渣掉在地上。”

慧姐儿刚刚就一直在盯着阿姊炸的鸡腿了，这会终于吃到口中，一大口下去连带着酥皮和里面的肉都进了肚子，肉很入味，而且一点都像她平时吃的鸡腿那么干巴，还有些汁水都被裹的严严实实的。

“好，好吃。”她嘴巴边上已经沾上油渍。

钟娘子已经顾不上女儿了，想着弄脏就弄脏吧，归家后再洗就好。

沈嫖把馍挨个用刀隔开，陶罐上的肉已经炖的软烂趴糯，没有青椒，就只剁些葱花放进去，只是她看外面几个姐儿吃的肚圆，只夹了两三个端到外面。

“肉夹馍。”

杨钰兰已经吃饱了，她主要是把那碗奶茶全都喝的干净，后面吃不少鸡块和鸡米花，手中的鸡腿都没吃完，她用油纸包好，准备带回家去，等到晚些时候再吃。

穗姐儿也是，她吃的好饱，晨起时还吃过羊肉烧麦，月姐儿也摇摇头，但她其实好想吃，那阿姊端来的肉夹馍，都在流汁，看着就香。

钟娘子还好，她奶茶没喝太多，主要是边吃边喝，拿起一个肉夹馍就先咬上一大口，馍的酥渣都掉在油纸上，肉格外的烂乎，油脂浸到馍里，她能吃俩。

沈嫖看一眼还在跟鸡腿做斗争的慧姐儿，“吃吗？”

慧姐儿点点头，“阿姊，我还想吃那个鱼丸，穗姐儿跟我说特别鲜嫩。”

沈嫖看她圆鼓鼓的脸蛋，“好，我这会就煮鱼丸。”锅中的水正巧也有七八层热，一个个的鱼丸挤进去。

钟娘子本还想再吃一个肉夹馍，但想着这鱼丸汤，总觉得应当配着吃，所以就看着锅内那一个个小丸子成型。

“阿嫖，这竟是鱼肉做的？”她想若是身边伺候的嬷嬷在，也会惊讶，从没吃过。