第143章 流心柿饼（第3/3页）

清洗后，把柿子屁股上贴着的叶片摘掉，蒂留着，然后削皮，放在开水里烫一两分钟，拿出来，放在簸箕上晾晒。

就这么简单。

对了，大太阳也很重要，不要在多雨的天气做这个，柿子很容易发霉。

袁小四看着簸箕里排排坐，晒着太阳的柿子，“这样就行了？这不就是做柿饼的步骤吗？”

黎安安看着一天下来，皮已经被晒干了的柿子，点着头，“对啊，做流心柿饼的步骤和做传统柿饼的步骤就是一样的，只是晒

的天数不一样而已，嗯……你可以把它想象成没晒透的柿饼，所以里面是流心的。”

一边说着话，一边捏着手里的柿子，真·柿子捏捏乐。