第63章 茶歇时间和焖炉烤鸭（第3/4页）

“尊敬的各位老师，大家上午好。我是海大现当代文学专业博士生季温时，导师是曹滨教授。今天非常荣幸能在诸位大家面前汇报拙作，我论文的标题是《从<房山逸闻报>到<近京报>——试论19世纪末文言与白话的杂糅现象》。”

她开始汇报了。

他听见她的声音在安静中响起。那把清润温柔的嗓子正平稳地念着他听不懂含义的术语。两个人窝在家里的时候，她叫“陈焕”的声音会比现在再软一些；慌乱羞恼地喊“等一下”的时候，语气会比现在再急一些；生气或者沮丧的时候，调子会比现在再稍微沉闷一些。

他看着她，如同往常一样。会议室暖气很足，她只穿着那件缎面衬衫——小小的V领，是昨天他逗她说要试试最高能在哪儿留印子的那件。衣服是他早上起来熨的，那会儿她还沉沉睡着，脸颊红润，嘴唇无意识地微微张着，就像现在认真聆听专家点评时一样。

她低头推了推眼镜，似乎在思考如何回答其他学者提出的问题。她稍微有点散光，平时不爱戴眼镜，只有需要专注用眼时才拿出来。银色的无框眼镜，椭圆，窄长，衬得她秀气又知性。他记得这个款式前阵子似乎流行过，星锐那几个穿搭博主有阵子出镜全都戴这种眼镜，好像叫什么……“书呆子风”。他不喜欢这个称呼。他的小时聪明又漂亮，才不是什么书呆子。

坐在这个和他格格不入的场所，陈焕觉得有点奇妙。

身边的学生都在噼里啪啦敲键盘做记录，前面会议桌上的专家都在低声讨论艰深的议题。他从没想过，自己有一天会坐在严肃的学术会场里，认认真真地思考，他的女朋友，究竟是外表还是头脑更迷人。

太难选了。她仅仅只是坐在那里，就像是在发光。

第一场结束，有二十分钟的休息时间。

陈焕站在门口，笑着迎向一脸轻松朝他奔来的季温时：“我的宝宝真厉害。怎么样，优秀论文是不是稳了？”

“嘿嘿，差不多吧。”季温时抿唇想忍住笑，眼底的小得意却藏不住，仰头看他时带了点骄矜，“你认真听我讲了吗？”

“当然。”陈焕答得毫不犹豫，“一字不落。”至于是听内容还是听声音，听的时候脑子里在想什么……那就另说了。

茶歇就摆在会议室外走廊的长桌上。小蛋糕、饼干、果切，种类看着不少，旁边摆着几盒一次性纸碟和叉子，供人自取。

一场汇报下来，季温时觉得耗费有点大，早餐又吃得早，这会儿拿起碟子取了几样点心。

顶端带一颗樱桃的白色奶油小方，螺旋形的黄油曲奇饼干，还有一小块看着像巧克力瑞士卷的蛋糕。

“好吃吗？”陈焕看她往嘴里送了块奶油小方。

“一般般。”她皱眉，又尝了口曲奇，放下，“太甜了。”

见她眼睛四下张望，又不好意思浪费，陈焕自然地接过盘子把她剩的吃了。

“水果呢？吃根香蕉？”

见她摇头，他有些无奈。自家小猫有多挑嘴，他是清楚的。

“刚才看他们在外面摆，样子还挺漂亮，品种也多，没想到中看不中吃。现在给你点个外卖？”

季温时摇摇头：“来不及了。一会儿直接吃午饭吧。”

“好，想吃什么？”

她眼睛弯起来，像考了好成绩讨奖励的小朋友：“我要吃烤鸭。”

“行，”陈焕笑着应下，“散了会我们就走。”

其实中午会方提供了自助餐券，但陈焕没有。更何况听完同场汇报，季温时自觉优秀论文已是十拿九稳，想好好犒劳自己一顿，顺便也洗刷一下童年对京市烤鸭的暗黑记忆。

京市烤鸭大致分两派。主流的是挂炉烤鸭，顾名思义，把鸭子用长杆挂起来，明火果木吊烤，皮脆酥香；另一种是虽然没有成为主流，但历史更为久远的焖炉烤鸭。先烧膛，随后关炉慢烘，鸭肉更为多汁。所以有“挂炉吃皮，焖炉吃肉”的说法。

季温时多少带点职业病，凡事爱考据源头，一听焖炉做法更古早，当即拍板选了家专做焖炉烤鸭的老字号。

坐定后，鸭子很快端上来。片鸭师傅在桌边下刀，汁水随着刀尖淌出。每片鸭肉都连着一角红亮酥皮，皮下那层油脂烤得蓬松发泡，有很多气孔。季温时等不及，直接空口尝了一片——鸭子皮下厚厚的油脂已经被完全烤成了接近炸物般的酥脆油润口感，鸭肉更是毫无腥膻味，嫩而多汁。