第5章 鹿耳韭(第3/4页)
闻重山也不跟他客气:“谢谢。”
应空图去年十一月才从沉睡中苏醒,醒来后什么都要买。
好处就是,新衣服也多,现在还有多余的家居服借给别人。
闻重山也洗漱了出来,发现院子里多了一位小小的客人。
——来的正是他家的猫飞镖。
闻重山走过去,蹲下来看卧在水泥地上晒太阳的猫,隔空点了点它的鼻头:“你的消息怎么那么灵通?我们一回来就知道了。”
飞镖不理他,只用毛茸茸的长尾巴砸了砸地。
“喝茶吗?”应空图的声音从后面传来。
闻重山立即站起来:“喝,什么茶?”
“咸金桔蜂蜜柚子茶。”
这茶应空图出门的时候就泡上了,里面放了从他山里割取的野蜂蜜、自制的柚子果酱、亲自晾晒出来的陈皮和院子里现摘的薄荷叶,一直放在冰箱里。
现在拿出来,在里面加上大量的冰块,一壶冰冰凉凉甜甜的果茶就做出来了。
闻重山过去倒茶。
刚从消毒柜里拿出来的剔透玻璃杯,橘黄的果茶倒进去,冰块撞着杯壁,发出“当啷”的好轻响。
闻重山握着玻璃杯喝了一口,迎面吹着山风,轻轻喟叹一声。
今天下午吃烤肉。
应空图昨晚就腌制上了,现在从冰箱里拿出来,入味得刚刚好。
闻重山把刚刚采摘到的鹿耳韭洗出来,放到一边。
应空图那边也将雪芽菜焯过水拌好了。
两人把菜都端到走廊的木桌子上。
应空图先预热电烤盘,刷上油,先烤原切深海鱼块和洗去调料的牛肉。
烤盘里的肉渐渐散发出香气,睡在夕阳下的飞镖醒了,慢慢走到应空图脚边。
越走近应空图,食物的香气越浓烈。
飞镖夹着嗓子叫了起来:“喵。”
它绕着应空图的腿来回走,毛茸茸的柔软身体拼命蹭着应空图的腿:“喵——喵——”
猫耳朵在腿上压扁又弹起来,来回好几次。
应空图听着它谄媚的叫声,并没有伸手摸它,而是用夹子夹了一块烤盘上的鱼肉,放在干净的瓷碟上晾着。
飞镖久久得不到回应,仰头看着饭桌,轻轻一跳,后腿撑着地,用前爪扒着桌子往烤盘上看:“喵。”
闻重山虚虚一弹它的鼻子:“你倒会卖乖,下去。”
飞镖落到地上,粗声粗气地:“喵!”
应空图笑了一下,将微微晾凉的鱼肉拆解下来,放到小碟子上,又把小碟子放到桌下。
飞镖迫不及待地探头过来,鼻头动了动,飞快开吃。
闻重山将人吃的肉放到烤盘上烤。
牛肉熟得很快,稍微一烤就好了。
闻重山用夹子夹出来,放了一半到应空图碟子上,另外一半放到自己碟子上。
经过腌制的牛肉鲜嫩多汁,鹿耳韭脆嫩清香,二者搭在一起,香味互相促进,非常美味。
闻重山一连吃了好几块,还是第一次吃到这样的野菜。
“真的好香,跟葱蒜韭都不一样,又有类似的香味。”闻重山夹着牛肉和鹿耳韭,感觉颇为神奇,“味道好复杂,又好鲜。”
“要不怎么说是山珍?”应空图将凉拌好的雪芽菜往他那边推了推,“你尝尝雪芽菜,看能不能吃惯。”
闻重山夹了一筷子。
雪芽菜焯过水,还是带有一点苦味,不过和陈醋、辣椒油等拌在一起,苦味过后是山野菜的清爽野趣,吃下去后,有种吃到了春天的感觉。
闻重山眼里露出惊叹的神色。
应空图看出他喜欢了,笑着说道:“喜欢就多吃点,吃不完等会只能倒掉了。”
闻重山:“你也加油吃。”
两人坐在桌前,安静地享受着美食。
烤盘上的排骨也渐渐烤好了,散发出了诱人的香气,油脂冒出来,给肉描上了焦褐色的边。
鹿耳韭配排骨也非常好吃,排骨的油脂更丰富,鹿耳韭增香解腻,哪怕一直吃,也不会觉得肥腻。
人在桌上吃饭,猫在地上吃饭。
风微微吹过,桌下的猫喉咙里发出呼噜呼噜的声音。
闻重山很少感觉到悠闲,今天着实感觉到了。
吃过饭,抢着洗完烤盘和盆碗,天色有点晚了,按理来说,闻重山该带着猫回去了。