第88章(第5/5页)
另一口卤锅中则继续下入不耐煮的荤菜食材,最后都下完后,看着都熟了,盖盖焖煮。
这时另一边的素菜也基本好了,宋新苒一一捞了起来。
单独卤的素菜味道添了几分清润,少了几分油腻,素净的食材吸饱了汤汁,蒸腾冒出的热气都带着食材本身的清香。
宋新苒把盘子放在桌上。
魏栋抻脖一看,每一片菜挨挨挤挤,海带吸得饱胀透亮,凤尾青翠,藕片孔洞里积满卤汁,盘子底部浅浅一层琥珀色卤汁。
闻起来既不失卤味的厚重,又带着素菜特有的清爽。
魏栋不禁想,明明都是同一锅卤水,但煮出来,无论是香气还是色泽,好像真的有点不一样。