第二百三十四章 脍炙人口(第4/4页)

这种情况下,马宫冷餐才敢号称最安全。

六家马宫冷餐从开业到现在,除了几个适应不了生腌,出现肠胃不适的食客之外,其他食客都没有出现肠胃不适的问题,也没有报告有寄生虫感染风险。

这就是马宫冷餐的底气。

通过这种带动效果,吸引了不少中高端的餐饮企业,这些企业陆续订购了海陆丰公司生产的生蚝、膏蟹、皮皮虾、鲑鱼、白对虾、罗氏虾和大闸蟹。

为什么国产海水养殖的三倍体虹鳟鱼,一直没有办法冲击国外进口的三文鱼市场?

原因就是这些企业在宣传上不太行,而且产品底气不足。

海陆丰公司在销售产品的时候,都直接发公告,公布非常详细的检测报告和标准,同时欢迎大家随便检查,只要不故意抹黑和歪曲事实,那只要检测出问题,海陆丰公司直接奖励检测者10万块钱。

不过这笔钱,至今都没有人成功领过,反倒有几个故意造假的博主,被送进去了。

倒不是那些进口三文鱼的批发商、经销商不着急,他们其实也在私底下暗戳戳造谣海陆丰公司的鲑鱼。

但是在国内的网络上,却没有人敢造谣,主要是海陆丰公司的法务部,可是国内出了名的疯狗作风,公关部更是时刻关注网络上的风吹草动。

造谣一时爽,后果却很严重。

海陆丰公司在鲑鱼产业上,并没有去贴三文鱼的牌,而是自己搞了一个体系,那就是海陆丰鲑鱼。

注册了很多专属商品名,包括“海陆丰红鲑”、“海陆丰银鲑”、“海陆丰帝王鲑”等。

通过这种切割,即避免了三文鱼行业的抵制,也和国产虹鳟鱼划清界限。

这种切割的布局,就是为了打造一个顶级品牌。

让海陆丰鲑鱼彻底凌驾于以大西洋鲑为核心的三文鱼,以虹鳟鱼为主的国产鲑鱼。

既然大家都是鲑鱼,凭什么分三六九等?

答案就在安全性上。

哪怕是号称安全的大西洋鲑、新西兰帝王鲑、智利银鲑,在生食过程中,仍然存在小概率的寄生虫感染风险,这是它们的养殖环境决定的,如果不改变养殖模式,永远都解决不了这个问题。

因为这些国外的三文鱼养殖过程中,通常是在深海的冷水海域布设大型网箱进行养殖,网箱没有办法隔绝自然海域的海水和海洋生物。

这也是国内外喜欢吃生鱼肉的群体,体内寄生虫发病率非常高的根本原因。

而通过全方位隔离养殖的海陆丰鲑鱼,则从根本上解决了寄生虫感染的风险。