第51章（第3/5页）

后头队伍急了，还有喊前头少来点，大家都尝尝。

大家还是比较矜持，没那么一勺两勺往自己衣服里兜着。

前头都吃起来了，夸说好吃、崔大爷没夸张、比我奶炒的都香云云。后头队伍就急，伸着脖子，等轮到他们了，一人一勺，谁都不多来。

没一会队伍都是嚼嚼嚼，好吃，这咋做的？都是棋子豆我家炒不出这个味。

崔大宝也好奇的紧，一把棋子豆不知不觉吃完了不说，跟那上了瘾似得还想嚼点——咋就这般好吃呢。

锅盔送入烤炉。

汤显灵揉第二批，一盘一盘摆在案板上。

开始忙活鸡蛋灌饼，听着外头队伍讨论棋子豆怎么做的这般好吃，汤显灵搭话，略高了些声说：“两个口味，要想好吃，面粉过一次筛子，里头打鸡蛋，还有我自己磨的五香粉。”

“花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香，这些香料要在东市区买。”

“颜色泛绿那个，面粉里掺了绿豆粉，外加花椒叶子晒干了磨粉掺进去，要是自家做着吃，这个办法最省钱，五香粉的香料太贵了，用花椒叶子更优惠些。”

汤显灵一一说道。

“对了盐要干炒一炒才香。”

众人听得诧异。

“汤老板你把这法子告诉我们，不怕我们偷学去做买卖？”、“难怪好吃，原来这么麻烦。”、“我也觉得绿色的香些。”、“绿色的咱没尝过，是汤老板琢磨出来的，跟老式棋子豆不一样，口味惊艳些。”

汤显灵：“棋子豆是咱们奉元城小吃，大家爱吃自己试试做，我不做棋子豆买卖。”他把比例告诉大家都行。

“锅盔是不是好了？”铁牛端着箩筐放在桌上，箩筐里的棋子豆还剩一半。

汤显灵：“好了，你拿吧小心烫。”

铁牛记性真的很好，能掌握时间。

“我要梅干菜肉的三个，一个红豆的。”、“我两个梅干菜一个红豆。”

章明和崔大宝先要上了，两人拎着食篮，崔大宝篮子里还放了个鸡蛋灌饼，这是给他爹带的。

蒋芸收钱，皇甫铁牛给食客装，竹夹子对折锅盔，利落的用油纸包着，递给对方。

前头铺子口，汤显灵做灌饼。

生意买卖如流水，铺子前头人越来越多，但是很规矩。有的等久了，就抓一把棋子豆捧在手里吃，就是吃多了干，也不饿了。

轮到了周香萍，周香萍跟蒋婶子说：“……棋子豆好吃归好吃，肚子都快吃饱了。”又说：“两个梅干菜肉的锅盔，一个红豆沙的，肉松面包我一会再来。”

蒋芸：……她还以为周香萍吃饱了不要了。

没成想买的到多。

丁权赶的早，买了梅干菜肉的锅盔吃完了，又买了一张鸡蛋灌饼，别说，足足一个月没吃了，真吃上了——确实是好吃，和记忆里的半点没差。

汤老板这手艺真绝。

他听肉松面包还得等一会，便拿着灌饼去饮子店买碗饮子喝喝。

一直到快晌午了，东西卖完不说，棋子豆箩筐也空空的干净。汤显灵活动活动胳膊，一家人收拾，歇会。

“我瞧着今个比之前人还多？”蒋芸问。她早都忙起来都忘了收了多少钱了。

汤显灵：“是多点。”他备货多，卖空了。

皇甫铁牛端着凉茶送过来，汤显灵接过咕嘟咕嘟大口的喝，忙了一早上几乎没停下来，一会灌饼一会揉锅盔饼，还有揉面包。

不知道是不是休息了一个月，身体不习惯这么干了。

累，又热又累。

汤显灵都不想吃东西。皇甫铁牛让显灵在旁歇歇，他来收拾，汤显灵也没挣，手里缓缓打着扇子，一会给自己扇一扇一会给铁牛扇扇。

“我想着，要不然肉松面包就停了。”

“一天两天还好，不然吃不消。”

皇甫铁牛点头同意，“你站一早上，又是揉面又是拍饼，铁板、烤炉都热，停一个也好。”

“……我再想想，先把这周干完，要是停了得跟东市牛乳店说一声，还有跟崔大爷得说说，他家定了牛乳，就是怕才定了没两个月，我要是停了，以后想要续上，怕人家老板不给续了。”汤显灵愁这个，人家都走大量，他家半桶买还是争取来的。

皇甫铁牛：“这个钱少数，不如续上，看看街上谁家要喝，咱们都分一分，你也能喝。”