第173章 董师傅的赞赏(第3/3页)
董师傅尝过这道集合了蒸、炒、炸、酿多种技法的炸荷包鱿鱼后,沉默不语。
“阿邦以前炒菜确实没得说,其他方面也就中规中矩,这半年来确实精进了不少。”张经理适时地说道。
“阿邦叔的基本功本就扎实,有了更多机会,自然容易融会贯通。主要是积极性被彻底调动起来了。”岳宁微笑着解释道。
这时,两个服务员端着两盘炖盅走了过来,为每人呈上一例鸽吞翅。
“这是罗国强做的鸽吞翅。”岳宁介绍道。
董师傅一直靠自己摸索成长,多年来始终把福运楼当作超越的目标。后来东方楼确实超越了福运楼,可这个超越,并未让他有多开心,因为那是在罗老师傅去世之后,福运楼不进反退的结果。
他向来瞧不上罗世昌,也见过罗世昌教出来的儿子罗国强,罗世昌私心太重,总想让罗国强走捷径,他曾为此感慨,这罗家怕是一代不如一代了。
董师傅拿起筷子,轻轻戳破鸽子皮,只见鸽子肚子里塞满了鱼翅。这罗国强居然真会了整鸽脱骨的手艺?
“罗国强去港城多久了?”董师傅忍不住问道。
“他是最早一批去的,快五个月了。”
“才五个月?”他喃喃复述。
“去的这么多人里,罗国强是最努力的。”岳宁说道,“天道酬勤,他的付出有了回报。”
“嗯!”董师傅点头。