第88章 广告片(第3/3页)
杨裕合介绍了宝塔肉的前生今世,着重说了一块五花肉一片倒底,牵连不断,寓意步步高升。
鸽吞翅又名仙鹤神针,宁宴这个用料极其讲究,用的是五羊金钩翅针,三十六日妙龄乳鸽,加上八百天老母鸡炖的鸡汤调制而成。
还有岳宁刮的木头,是滇西米线的一种调料,口味很独特,他吃过,香气很特殊,他很喜欢。
那家电视台可以去粤城福运楼门前采访,本港记者来宝华楼门前采访不是更加容易?
宝华楼又接受指定厨师,很多人都会点何运邦的干炒牛河,甚至有人说何运邦的干炒牛河全港第一,岳家祖孙没得比。
这个年代去一趟粤城多麻烦,来宝华楼是分分钟的事,食客们吃过之后,纷纷表示这是大实话。
岳宁的一句:“我阿邦叔在粤城可是有牛河邦的外号。”
于是,何运邦在港城恢复了他牛河邦的外号。
吃过罗家传人的拆鱼羹,大家也都认可,确实口感跟岳家祖孙的拆鱼羹相差不大了。
看他在广告片里的表现,食客表示,罗家传人的刀工真的要多练练。
原来宝华楼的特价菜是这么来的,难怪特价的乳鸽汤,乳鸽骨肉分离,特价的啫啫鸡煲也是,鸡皮和鸡架分开的,原来都是学徒们在练习啊?尤其是这个罗家传人,切坏了多少只鸡,多少只鸽子?
食客发散思维,要不学徒们练习拆蛇肉吧!他们想吃菊花五蛇羹。
岳宁搬出一张一人高的龙趸皮说:“五蛇羹最近没空练,我伯伯和大妈妈要到了,我要给家人做家宴,我伯伯明确跟我说,他怕蛇,不敢吃。龙趸皮可以安排上,我这两天确实要做昆仑鲍甫。”
观众:这又是个什么菜?