第44章 香辣酥鲜的辣子鸡块真好……(第3/5页)
现在天气热,酸豆角特别容易成品——鲜豆角洗净晾干,放进坛子里,再注入煮开又晾凉的花椒盐水里,盖上盖子,再沿着坛子沿边沿一圈儿凉白开,大约三四天就能开坛了。
酸豆角切得碎碎的,与剁得碎碎的肉沫、干红辣椒炒了,酸辣香口,超级送饭。
她妈妈做的辣子鸡更诱人!
大约是觉得汤汤水水的菜很容易放馊。
所以妈妈给她做了干干爽爽的辣子鸡,放上两三天也不会坏。
而妈妈在选生鸡的时候,也选的是嫩嫩的仔鸡。
杀好斩件之后先用她自己配制的秘方调料腌制一下,再放进油锅去炸,炸得酥酥脆脆,
最后捞起来沥了油,和重新入油锅和大量的干辣椒一块儿炒。
如果在自家吃,那么配菜一定要放洋葱碎和芹菜;
但,放了洋葱碎和芹菜以后,又很容易馊。
所以妈妈舍弃了这两样,仅用干辣椒这一样佐料来炒炸好的鸡块。
鸡块皮脆肉酥,香辣美味!
就连干辣椒也是美味的。
关月旖扒拉了一些酸豆角炒肉沫和辣子鸡到张建新碗里;
然后她自己也吃了好几块辣子鸡,幸福得眯起了眼睛。
张建新却盯着自己碗里的菜肴,“你、你……”
关月旖没好声气地说道:“让某人多尝尝我妈的手艺!然后就让某人羡慕去吧!哼,就算某人再羡慕啊……她也只能是我一个人的妈妈!”
张建新瞪视着关月旖,你你你了半天也不知道要怎么反驳她才好……
最后他抱着饭盒站起身,轻轻地说了声谢谢,逃似的去窗口又打白米饭去了。
在那一瞬间,关月旖隐约看到了他赤红的眼尾。
张建新打了饭以后,就不肯再坐回原座位了。
看得出来,他不是很想面对关月旖。
而且他只顾着埋头扒饭,谁也不理、甚至连头也不抬;
好像临座的男生还好奇地问他“你这辣子鸡在哪个窗口打的”,他也没有回应,匆匆又扒完整整一饭盒的米饭,急急地走了。
关月旖扶额。
她有些失望。
本来还想多问他几句……
没想到他那么敏感。
关月旖心里有了不好的预感。
关月旖吃完饭,和陆瑶一块儿往宿舍走。
陆瑶是东西买得多;
关月旖是回了趟家,妈妈让她带的东西多——除了两盒饭,还有新衣服、新鞋什么的。
呆在上下九步行街就是有这个好处。
常常能看到优惠打折的商品。
关春玲看到服装店、鞋子店促销的服装和鞋子,觉得质量好、料子舒服就买了。
至于样式和颜色好不好看,这不是她关心的。
关月旖也不关心。
反正是妈妈给她买的新衣服,她穿着既合身又舒服,这就够了。
两个女孩今天都逛累了,合力抱着一大堆东西,在楼梯上休息了好几趟,才总算回了宿舍。
宿舍里,汪见雪和王静正在聊天。
见关月旖和陆瑶回来了,还抱着大包小包的东西——
汪王二人半天没吭声。
关月旖和她俩打了招呼,但陆瑶视她二人为空气……
关月旖今天可太累了,收拾了一下妈妈让她带来的东西,然后就拎着桶、换洗衣裳、拿着热水卡准备去洗澡。
一出门又想开大,关月旖便转头去厕所蹲坑。
没想到,她还没彻底解决完——
就听到有人隐约在外头大喊她的名字?!
关月旖也不知发生了什么事,被吓得赶紧处理好了,拎着桶就跑出了厕所,还应了一声,“哎!我在这!”
要知道,女生宿舍的整体结构,就是一条走廊通到底,两侧是宿舍房,走廊的一头是公共厕所,另一头是公共浴室。
于是,
关月旖拎着桶站在走廊这一边尽头的公共厕所门口,
皱眉看着站在走廊那一边尽头的公共浴室门口的王静。
王静也大感意外,因为她是冲着公共浴室喊的关月旖的名字,
没想到关月旖是从另一头的公共厕所里冲出来的。
她还以为关月旖是躲在浴室里,不肯回应她呢!
“啥事儿?”关月旖拎着桶走了过来。
王静有些不自在,低声说道:“陆瑶和雪儿在宿舍里吵架——”