第36章 鲜甜香酥的鸡仔饼（第6/7页）

再然后，关月旖再欠绕跑回了春玲美食集市……的后门。

她要在后门最近的垃圾堆那儿蹲点去。

走到垃圾集附近，关月旖搜寻了好一会儿才发现，老邱应该是已经把那半副牛下水给扔在了垃圾桶那儿。

因为有个破筐子在那儿，里头装着什么，看不清，但筐子底部渗出了不少水。

垃圾堆太脏太臭了，关月旖可没有勇气在那儿多呆，便决定在附近蹲守。

等了大约半小时吧，

章志刚还没出现。

关月旖有些不耐烦了。

她心想，这么等下去也不是办法，要不，她干脆就去找步行街管理处的人，让他们派清洁工过来，先把这筐有毒的牛下水先处理掉？

能不能报复章志刚是另一回事，

不能让这有毒的牛下水流入市场，这也是顶顶重要的事。

正当关月旖决定跑到步行街管理处去找人的时候——

章志刚出现了！

于是，关月旖又停了脚步，找了柱子假装躲太阳，悄悄地盯着他。

只见章志刚手里拿着根树枝，朝着垃圾堆走去，还不停地拿着小树枝戳着各种垃圾……

大约七八分钟后，他终于戳到了破竹筐那儿！

又过了几分钟，章志刚一脸喜色的扛着那个竹筐走了，

丝毫不介意从竹筐里渗出来的水，污脏了他的衣服。

关月旖一路跟着章志刚回到了出租屋。

她知道章志刚住在哪儿，所以时不时跑进旁的巷子里去，本意是想着，万一他一回头看到她，岂不是会生出疑心？

不过，章志刚似乎完全没有这方面的疑虑。

他只是高高兴兴地扛着那筐牛下水往出租屋的方向赶。

半路上，他还遇着了熟人。

熟人问他，“小章，遇上啥事儿了这么开心？”

章志刚还笑眯眯地答问：“拿到了一批平靓正的好货！能不开心么？”

“什么好货？”

“牛下水啊！”

“哦原来是这样啊……”

就这样，关月旖眼睁睁地看着章志刚把那筐沉重的牛下水扛进了他的出租屋。

关月旖凑到了他住的出租屋院子门口，

又听到章志刚和工友说话。

工友，“咦，你哪里搞来的牛下水？这一次的牛下水……一点都不臭哦！以前的很臭。”

章志刚，“哈哈哈哈哈这是别人已经处理好了的，一会儿我炖上就行了！下午我去出摊……你说，要是我订价一角钱一碗净牛杂，买的人多不多？”

工友骂他，“你癫啊！老邱的萝卜牛杂，净牛杂两角钱一碗，一半萝卜一半牛杂一角五，净萝卜也要八分钱！你一角钱一碗净牛杂……亏得你底裤都不剩啊！”

章志刚哈哈大笑，“你不懂！”

顿了一顿，他又笑道：“这一次，恐怕能挣到十块钱……至少十块啊！白捡的，哈哈哈哈哈！”

工友不知道他发什么疯，出门上工去了。

关月旖也朝着美食铺走去。

不过，关月旖还没吃早饭，已经被饿得不行。

在回美食铺的路上，正好有家传统点心铺开了门，那浓郁且迷人的烘焙香气，差点儿把关月旖的魂都勾走了。

关月旖跑进去，在玻璃柜台那儿看了一圈儿，目光最终落在刚刚烤好的鸡仔饼那儿。

鸡仔饼是广州老西关的招牌传统点心。

据说很久以前，一个叫阿凤的婢女在大户人家里帮佣。

主人家有钱，食物浪费得也比较严重，阿凤就问主人，她能不能带点剩饭剩菜回家给丈夫孩子吃。

主人很大方地给了她。

等她收了工拿回家中一看，犯了难。

因为食物的分量不多但种类挺多，有咸口的剩饭剩菜，还有甜口的干果酥饼。

阿凤调制了一些面糊糊，将主人家给的食物残渣擂碎了放进面糊糊里，再放进烧热的石板上烤熟，居然做出了特别美味的鸡仔饼！

再后来，大家都从阿凤这里学到了这一招做点心的手法。

又因为这种点心没有模具，全靠着把面糊糊摊在铁板上，摊成什么样儿、就是什么样儿，

后来大家亲切地叫它鸡仔饼。

关月旖盯着酥香金黄色的鸡仔饼看了很久，

她咽了一口口水，对女售货员说道：“阿姨好，我想要两块鸡仔饼。”