第24章 地道的广州风味鲜虾蟹籽……(第4/4页)
但不管怎么说,来都来了,先进学校逛逛呗!
母女俩进学校逛了一圈儿……
关春玲高兴坏了。
因为校园外头看着荒凉,但校园里头可真美啊,绿树繁花的,教学楼、宿舍楼也气派!
关月旖也很高兴,
这代表着,接下来她会在这里度过很长一段日子。
逛完了校园,母女俩又搭乘着公交车离开了药科院,回了市区。
半路上,公共汽车有经过气派的涉外宾馆花园酒店,也有经过狭窄脏乱的民居巷道,总体说来是繁华的。
关月旖心想,妈妈的饭馆应该要开在哪里才好呢?
按说呢,母女俩就应该呆在一起,
而且现在广州城的治安也不算太好,如果任由妈妈一个人在人生地不熟的地方开店……
关月旖还真有点儿不放心。
公共汽车摇摇晃晃的,终于来到了国华招待所所在的站台。
关月旖一下车就闻到了极浓郁、极特殊的食物香气。
她太熟悉了,是她前世最爱吃的鲜虾蟹籽云吞面!
关月旖立刻要求妈妈,先一人吃一碗鲜虾蟹籽云吞面再说。
关春玲当然没意见。
要知道,自从母女俩来到广州以后,除去各吃了一个从家里带来的煮鸡蛋,到现在为止,什么都没吃呢!
于是,两人进了店,买了两碗鲜虾蟹籽云吞面。
关月旖迫不及待地先喝了一口面汤。
汤底是用虾干、蚝干、章鱼干、鲜排骨、鸭架、鲜鸡爪等煲上四小时以上才得到的高汤,极浓极鲜,还带着浓郁的海鲜干货的特有的微腥。
云吞馅里藏着整一只手指大的虾肉和一撮蟹籽,当然了,还有鸡肉与香菇;
但这一碗鲜虾蟹籽云吞面最最最特别的,就是它的云吞面皮与面了。
面,叫竹升面,是用面粉加鸭蛋揉制而成的,制作过程不加一滴水,所以面条筋斗弹牙,风味独特。
关月旖笑眯眯地看着妈妈细细品尝这鲜虾蟹籽云吞面的美味,
从小食店走出来的时候,妈妈还不住地感叹,“这也太好吃了!”
然后妈妈就陷入深深的焦虑之中,“月月你说,广州号称美食之都,我也觉得这里有很多很多的好吃的,那我……我开小食店,真会有人来吃嘛?”
“别担心,我们找对地点、找到正确的受众、然后定好价格……一定会成功的!”关月旖说道。