第19章 鲜嫩美味的清蒸豆腐肉丸……（第6/6页）

后天，高考即将来临。

那么这一世，她是否依旧会在高考前出事？

“月月，吃饭了！”关春玲说道。

关月旖这才回过神来。

妈妈今天做了清蒸豆腐肉丸。

这是她最爱吃的菜，没有之一。

说起来，在省实一中的一个月里，什么都好，就是伙食不太好。

所以今天娘儿俩一回来，关春玲立刻就做了些好吃的，给女儿打牙祭。

但考虑到马上就要高考了，天气又炎热无比，关春玲不敢做太辣太油腻的菜，就怕女儿吃坏了肚子、伤肠胃。

那么这道清蒸豆腐肉丸就再合适不过了。

七成瘦的五花肉剁碎，再掺上一块嫩嫩的水豆腐继续剁碎，反复用手挤揉抓，使肉沫与豆腐充分融合再调味做成圆子，上锅蒸熟即可。

这并不是一道工序繁复的菜，调味也简单。

考验的是肉与豆腐的配比，摔打的劲道与次数，以及上锅蒸的时间。

关月旖超爱这道豆腐丸子。

因为一口咬下去会爆汁！

初入嘴里还有点儿弹性，然后肉丸在嘴里爆开，只剩一摊鲜美的肉汁……无意间咽下食道后，才发现嘴里一点儿肉渣都没有留下！

太鲜美，太清爽，太好吃了！

关月旖一口气吃了四五个，觉得好吃到完全停不下来。

她正吃得开心呢……

“砰砰砰——”

突然有人来敲门。

关月旖和妈妈对视了一眼。

好烦，为什么每次家里做好吃的，就有人闻着饭香来了？！

那人急切地敲着门，“月月！月月！关阿姨……月月我知道你在家！你开开门！开开门啊！”

关月旖明白了。

来人是祁俊。