第234章 有些人根本不关心政治（第3/5页）

周小娘子打了个呵欠，含糊地应了一声，又饮了一口浓茶，这才提振精神，疾步往食堂走去，食堂门口已经排起长龙了——很多女工都把饭带回家吃，食堂早准备好了荷叶包，此时还没包扎起来，而是一捧捧叠在一起，里头都已经有了咸菜、炸花生米，一旁几个大桶发出蒸蒸热气，还有两个蒸屉叠在一起，“要什么，快说，要粥得自己带饭盒！”

按规矩，食堂的早饭能随便添的也就只有咸菜和粥了，其余馒头、花卷什么的，你若是能吃，在食堂吃多少随意，要带走的话，一顿便是三个馒头三个花卷，这算是主食，荤菜自选一个，有炒鸡蛋、煮鸡蛋、卤蛋、虎皮炸蛋，反正几乎都是和蛋杠上了。

今日有千层糕，千层糕便也算在荤菜里，以往若有糯米鸡、肉粽、带荤包子什么的，也都是按荤菜来，女工们往日是都不要粥，那东西吃了白占肚皮，今日却都道，“给块千层糕吧！再装一饭盒的稠粥！”

“好嘞！”食堂杂工便打开蒸屉，夹了一块手掌大小哆哆嗦嗦黄白相间的方糕出来，放到荷叶里，左按右按很快便灵巧地扭成了一个包裹，连线也不要，折得紧紧的递过去，“给！饭盒呢？”

粥是稠的，是玉米糁、糙米一起煮的，黄黄白白，几乎没有水，而是软烂的米粒儿簇拥在一块，发出粮食香甜的气息，让做了一夜工的人们更加急不可待了，饭盒盖盖好了，往布袋子里一搁，脚步快快地便往厂外赶，这至少是两人份的早饭，千层糕省着点足可以分给三四个人吃了，若是从前，连稠粥那也是农忙时才能吃到的，如今是做了活，实在饿，不然的话，自己添点热水，粥也能分成三四份——有些节省的女工，便是这样做的。

周小娘子这里，倒没这个想法，而是直接进了食堂——因为她上大夜班的缘故，两个孩子最近都托在了所里，做了周托，因此不必管孩子——吴老八是出门去贩盐买人了，她们一家在这里也没别的亲戚能帮着带，若不是厂里有托儿所，周小娘子是决计不能这样投入工作的。

“来两块千层糕。”早餐的荤菜便这样用掉了，周小娘子拿了两张餐票递过去——她进门时已经和看门的杂工说过了，提了史娘子的名字，让杂工撕两张票，一会史娘子来了，便直接进来找人就行了，不用再掏一张票。

她又去打了一大碗豆浆，拿了两个精面做的辣椒盐花卷，拿了一碟酸豆角，一碟泡菜，走到餐桌旁坐了下来，先吃了一口千层糕——油润润，香甜甜的，哆哆嗦嗦，入嘴后偏又弹牙，触觉和味觉同时都得到了满足，还有一股子桂花香味儿让人惊喜，周小娘子眉毛一扬，便对挨着她坐下的蒋七姑笑道，“厨房是终于新来了大师傅吗？这个糕做得好呀！这是用了吴兴县的桂花糖吗？”

吴兴县的桂花糖是有名的，每年秋天，吴兴县的丹桂一开了，本地的妇女便端着大匾，到树下去摇桂花，打回家的花瓣，先挑了坏的，再和了糖上屉笼，若加麦芽糖浆，就叫桂花蜜，若加了白糖那就是桂花糖。这东西从前就是吴兴县的名产，因别处没那么多的桂花，自从买活军来了以后，白糖卖得廉宜了，就更兴旺起来，居然也是上了报纸，跟着船队到北面去劫掠交换的东西。

蒋七姑是吴兴人，闻言肯定地说，“是桂花糖，这应该是我们吴兴县的师傅——说来也可笑，如今会做大锅饭的厨子，竟如此奇缺，从前哪里想得到？”

“可不是？现在大厨倒是比什么都挣得多。”

两人便一边吃一边闲谈了起来，主要是讨论厂里师傅的手艺，这本是过去几个月工人集中反映的问题——厨子做菜味儿不均匀，又或者是竟还有夹生的，手艺实在是稀里糊涂。而这问题甚至还登上过报纸，解释着为何现在食堂的饭菜很多口味都一般，只有面点米饭是好的：原是因为大锅饭和小锅饭并非是一种做法，小锅菜做得精细，滋味丰富，厨子心里有杆秤，譬如一次炒个两三盘，那也不在话下。

大锅菜那就不同了，尤其是食堂，一次要给数百人供餐是至少的，拿来炒菜的铲子都可以下地去了，这佐料的份量、食材的火候，完全就不是一码事。真要说的话，哪怕是专门帮办酒席的‘礼席灶’，稍微能沾点边。但天下间的礼席灶能有多少？便有也不会在福建道，多都在京城一带，那处才有丰富的饮宴需求。