第146章(第4/5页)

边炉只需要处理食材,想吃什么涮什么。天寒地冻,亦不用担心饭菜冷得快没法吃。

在灶房里忙活的就方六娘、阿旭和阿锦。

何娘子虽然是客人,但也撸起袖子加了进来。

方六娘要拦着她,何娘子笑呵呵地说道:“我算什么客人,秋哥儿如今在黟哥儿手下做活,我感激还来不及,怎么能摆起架子。”

说罢,她就去切从市井里新鲜买回来的猪里脊肉。

里脊肉切成条,撒一圈胡椒粉,一小撮盐调味,再做裹面的面糊糊。

这面糊糊,舀两勺麦粉倒在漆面盆里,再磕一个鸡子,打散后,加井水拌成面糊的形状。

把这些腌制好的里脊肉放到面糊里面,外面都裹上了糊糊,就可以挑出来油炸。

这法子是许黟说了一回,何娘子尝试着做出来的。

刚炸好的里脊肉热腾腾的,撒上茱萸碎,吃着香酥可口,里面的肉又嫩又鲜。

许黟说这肉可以用来涮边炉,他们还是头次听到有这样的吃法,便跟着他照做。

结果,这涮过的炸里脊肉,外面的面糊变得软嫩嫩的,好似咬到滑不溜的泥鳅鱼。

鑫盛沅和陶清皓两人都爱用里脊肉涮边炉。

邢岳森却不喜欢,他喜欢直接吃,那样味道更加咸辣香酥。

而家里其他人和许黟一样,两种吃法都喜欢,时不时地换着法子吃。

吃了边炉,一群人聚在庭院里喝茶赏月。

这日是小寒,离着春节还有十几天。

不知过了多久,忽然有人喊道:“下雪了。”

泛着白光的雪花从空中飘落,庭院里的人裹紧领口,将两手揣到袖子里兜在怀中。

许黟望着飘飘飞舞的雪花:“新的一年又要过去了。”

“今年没有去年那般冷,但也冷得很。”唐大叔轻叹口气,不晓得乡下人家,可都备足了柴火。

许黟回头,望着他夹杂白丝的头发,问他:“唐大叔,年后你还会出去行商吗?”

唐大叔摇了摇头,不去了。

这回他在西陵镇里遭了这事,家里的婆娘吓破胆,才回来一天,他就被嚷嚷着头疼,答应她以后不跑商了。

许黟笑起来:“挺好的,唐大叔要是觉得在家中不习惯,也可练些养生的拳法。”

“黟哥儿是有?”唐大叔好奇。

许黟道:“有个养生拳法,确实很合适。”

……

眼见一年又过去,新的一年没过几个月,张铁狗传来好消息,李梦娘生了,生了个大胖小子。

足足有五斤二两,把稳婆都给惊呆了。

乡下人家,平日里吃的油水不够,荤食都少有,别说生个五斤多的婴儿,四斤重的都少。

这小人儿出生时,瞧着肥肥嫩嫩的,有莲藕臂,不难看出来,这年轻的新妇被照顾得很好。

生产前,许黟就被张铁狗拉着来百里村了,这会儿,他坐在堂屋外面,看着稳婆把小孩抱出来,一边嘴里说着贺喜的话。

张铁狗紧张问她:“梦娘呢?她怎么样了?”

“产妇好着呢,就是头个孩子生得慢,使了不少力气,这会睡着了。”稳婆笑着说。

张铁狗闻言不放心,还要许黟进屋诊脉看看。

稳婆急忙说道:“这屋里污秽着呢,小郎君哪怕是大夫,也不可这会进去啊。”

“可……”张铁狗挠挠头,不解,“不是都生完孩子了吗?”

他也想进去看看梦娘怎么样了,适才在外面,听着梦娘在里面惨叫,他就已经怕得手臂上的短褐都抓烂了。

现在孩子都生出来了,怎么还不给看人。

稳婆道:“官人你不要担心,我先将里面的物什清了,你们再进去。”

许黟知晓,稳婆说的物什,就是生孩子会用到的工具,以及李梦娘在生孩子前后,用过的巾布等等。

用过的巾布沾着羊水、血水、脐带、胎盘、恶露等被称作为“污秽”的东西。

这些东西稳婆都会收拾带走,特别是其中的胎盘,还能暗地里拿去给大户人家卖钱。

古医书中,胎盘可以用来入药,其名称作为紫河车,可温肾益精、补气养血等功效。

许黟知道,不管是古代还是现代,都会有一群特殊癖好的人,拿着这胎盘来吃,用来达到心里某个想法。