第102章（第2/4页）

阿旭阿锦先把新衣服换下来，去到灶房里忙活今日份的吃食。

许黟不想吃得太麻烦，就他们三人，准备一桌子菜的话，后面的菜没做好，前头做的菜都冷了。

于是，他提议，今日打边炉。

打边炉是什么，阿旭已经从许黟的口中知晓。

这个时节买不到好的河鲜，许黟就让他去买一只家鸡，一条鲤鱼，一条羊腿。

羊腿的蹄部剁下来熬汤，做成边炉汤底，上面带肉的上截部分，则是先用香料去羊膻味，再加入洋芋、栗子和菌干，用小炉子慢火煨着。

要煨几个时辰，到晚上吃的时候，羊腿肉就会被炖得软烂，外面一层带油脂的皮，亦会像果冻，软糯弹牙。

做完这些，阿旭就开始杀鲤鱼片鱼肉，片成薄薄的摆成盘，再洗几盘时蔬，泡一些山货干，用来涮着吃，每样都很美味。

这个时候，张铁狗提着腊肉上门来。

他昨晚留在城中的客栈休息，天还没亮就离开，去了一趟家里取肉，就直接马不停蹄的过来。

“你来得正好，今儿的早食是阿锦做的山药粥。”许黟招呼他落坐。

阿锦闻言转身离开，回来时，手里多出一副碗筷。

简单的解决早食，许黟递给张铁狗一本《千字文》，这本是他昨晚临时抄，直到半夜才抄完。

他告诉张铁狗，前面的句子，就让阿锦教他。

“阿锦念书天赋颇高，识字的速度很快，她如今已在读后半部分，由她教你，绰绰有余。”

张铁狗：“……”要让一个九岁的女娃娃教他读书，说不出口。

许黟似乎看出他的窘迫，笑着说道：“我已跟阿锦说了，阿锦说她没有问题，还会像我一样，给你出作业。”

张铁狗更加不想说话了。昨晚经历那事，他一冲动就答应许黟要学《千字文》，心里馋着那套拳法，可他明白，让他识字，比让他跟山匪搏命更痛苦。

本是想过来告诉许黟，识字这事就算了吧，结果许黟先下手为强，把《千字文》都抄好了。

看着好兄弟慢条斯理地与他说话间，还不忘揉捏着手腕处，就知道这本如此厚的书抄完不容易。

他张张嘴，想说的话说不出口。

“感动了？”许黟挑眉看他。

张铁狗挠挠头：“我学不好的话，你不会骂我吧？”

“不会。”许黟喝了茶，淡定道，“但阿锦会不会骂你我就不知道了。”

张铁狗震惊：“？”他看着乖巧懂事的阿锦，“你唬我？”

许黟道：“我唬你做什么，要是不信，你今日就可以先跟着她学第一句，看她如何教你识字的。”

当然，今日元日，许黟不至于让张铁狗在这样的日子里还要被读书摧残。

他拨弄手里的药材，把它们撒回到簸箕上，拍了拍手，外面响起车轮碾压石板的声音，是刘伯驾着车过来了。

刘伯跳下车，提着一盒子王氏做的洋芋肉馅丸子来拜年。

“这是内子自个做的丸子，外面买不到哩，许大夫你别嫌弃。”他笑眯眯说。

许黟道：“我哪会嫌弃，这丸子闻着真香，我刚食饱，都觉得饿了。”

说完，许黟微笑地接过盒子递给旁边的阿锦，笑着请他进屋喝茶。

刘伯经过院子，看到在院子里躺着发呆的张铁狗，眼里露出疑惑。

“张猎户，你也是来给许大夫拜年的？”

张铁狗睁开眼睛，对着他摇头：“我是来过节的。”

刘伯：“……”好家伙，还能这样使？

他眼里带上羡慕，但也知道张猎户跟许大夫关系好，加上张猎户家里没有其他人，来许家过节一事，就显得没那么不合礼数了。

元日是新年的第一天，这天是非常重要的日子。

有资料记载，这一日无论是朝堂还是民间，都会进行拜年。而在民间里，拜年的方式也很有特色，会提前准备写着祝福的贺卡，送给对方。

有些大户人家，还会在门口挂上红色的纸袋，来接纳别人送来的贺卡。［注1］

许黟没有提前准备纸袋，结果刘伯过来送礼和送祝福贺卡后，紧接着，就有陆陆续续的人过来。

过来送贺卡的，先是距离比较近的左邻右坊。

这些人素日里没少受过许黟的照顾，买药看病，许黟对待他们都是一视同仁，绝不多收一分钱。