第171章(第4/7页)
接下来是叶盏。
段义微微气平一些:这个王爷有眼不识金镶玉,活该被毒死!
叶盏顺势先将酸辣乌鱼蛋汤呈上去。
王府仆从分发菜肴。
这道羹盛放在巴掌大的天青色瓷制小炖盅里,很是漂亮:
一片片雪白的乌鱼蛋被撕成薄薄月亮样的小片,安静躺在纯净的汤汁里,看着就如月色映照泉水。
让人看着就很有胃口。
舀一勺进口,又是一惊讶:居然发酸。
汤汁微微发酸,又有点发辣,两种蛮狠的滋味肆意进了口中,在舌尖为非作歹,一下就让整个人都精神起来了。
这三位进场前宴席已经进行了大半,宾客们喝酒吃肉,味蕾已经有些倦怠了,寻常菜肴已经无法让他们早有什么大的波动。
因此这道酸辣乌鱼蛋汤立刻就夺人心魄,提神,解酒。
裴昭也在慢慢回味这道汤,这酸似乎不是简单的酸,里头还有两种滋味。
若是他将这事告诉叶盏,叶盏肯定会告诉他尝对了:原本的酸黄瓜腌汁又酸又清爽,里头有黄瓜独有的清冽滋味,但她又加了一道贵州白酸汤,滋味多一丝隽永与米香。
这样两种酸结合起来,更加富有层次感,让这道酸汤更加刺激人的味蕾。
开胃微酸、清爽黄瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高汤,光是汤汁就已经很让人很着迷了。
里头的乌鱼蛋片更是薄薄滑溜溜,又爽口又有嚼劲,明明大家已经吃得半饱了,但还是忍不住喝了一口又一口。
泾王更是称赞:“这道菜不管是色泽还是滋味都不错,堪称上乘。”
其余人也附和。
叶盏不骄不躁:“多谢王爷称赞。”其实她也算是取了个巧,吃到浓油赤酱大鱼大肉先吃第一口惊艳,吃到后面会迅速变腻,像春节桌上最先吃完的那道菜必然是凉拌黄瓜,所以这时候做一道清爽菜反而能出奇制胜。
酸辣汤汁,喝下去胃里暖和,嘴里刺激,还能让味蕾猛地清醒,自然会博得头筹。
段义惊疑不定:他明明记得自己下药时叶盏做得是一份白乎乎豆花一样的东西,怎么变成了乌鱼蛋汤?
叶盏不是说两道菜是一菜两做么?
为什么呢……
他脑子飞速旋转,思索着其中的缘由。
既然第一道菜好吃,在座诸人难免期待第二道菜:是大菜呢?是点心?还是另一份汤羹?
段义也宾住呼吸,不知为何他有点担心。
“王爷赎罪,第二道菜并不能呈上去。”叶盏开口。
“那是为何?”泾王是出了名的好性子,并不生气,反而好整以暇看着叶盏。
觉察到身边段义的目光,叶盏昂起头一字一句回答,既然对方想要挑起战火,那别怪她不客气:
“回禀王爷,我本来要做的是一道鸡豆花,但府里走水,我出去再回来,就见菜品被人污损,所以只能舍弃这道菜,因为无法确定始作俑者是不是还会行动,所以只能装作无事发生,不让第二道菜离开我视线。”
叶盏说完后行了大礼:“还请王爷赎罪。”
“如果是真的,你倒真有点冤枉,何罪之有?”泾王来了兴致,其他宾客也来了兴致。
本来吃饱有点困,谁知来了场现场的戏可看呢,至于谁死谁活跟他们有什么干系?
段义急了,没想到叶盏居然看到了他下毒,并且当众将这事捅了出来。
这样非但下毒不成,还有可能被抓住!
他心脏狂跳了几下,竭力安慰自己:她没有证据,一定没法子!
裴昭则放下手中的水杯,关切看向这边,他看似沉静,心中在思索,帮叶盏分析当下情形,
他相信叶盏不是刻意陷害他人,也相信叶盏有足够的智慧全身而退,但万一出了什么问题……裴昭摸了摸小指关节,无论如何他都能保叶盏安全。
旁人看戏,小吏急了,这不是说他监工不利么?赶紧跟着求饶。
泾王忽然来了审案的兴致,问:“到底是不是官员监守自盗?”