第145章(第2/3页)
“怎么都成,孩子们过得好就好。”叶大富乐呵呵答。
两家交换了庚帖,又在祖宗前占卜吉凶后便正式定下了亲事。
定亲宴自然是要大宴宾客,宓家上下也准备了丰盛的定亲宴。
最显眼当属一道“百年好合”最为引人注目:鸽蛋、乌参、绣球鲈鱼、鲍鱼片、百合种种材料烩在一锅,样样吉祥喜庆。
里头的绣球鲈鱼更是一绝:金黄色的鲈鱼被切成细条裹在一起油炸,看着像一个个小绣球。
吃起来也奇妙:鲈鱼绣球剃干净了刺,一口下去满满的饱满鱼肉,外头油炸的外皮咬开后是鲜嫩多汁的鱼肉,鲜嫩的鱼球吃起来嫩且多汁。
肥厚的大乌参在嘴里咬开,咸香的卤汁立刻在嘴里爆浆,浓厚的芡汁裹着乌参肥厚的口感让人感觉舌头都被胶质黏住了,感觉独有的胶质在嘴里流淌,满口生香,浓郁回甘的乌参和卤汁,混合着胶质交织,口感极其丰富。
“这道菜有意思。”旁边的食客点评。
叶盏忙不迭打广告:“我们家酒楼有喜事,这一月都会有折扣,您若是有喜事要办,折扣力度更大,就能点这道菜。”
食客果然心动:“你家能办喜宴吗?”
“自然可以上门办,自带碗碟筷子,可自带原料也可主家提供菜肉。”如今工坊里小娘子们的厨艺渐增长,自然也可以开始接单了。
果然就有好几位食客问询此事,如今春暖花开,上巳节娘子郎君们互相看对眼,因此多了好多定亲提亲之事,定亲宴也特别多。
叶盏忙得脚不沾地,门口却有人来送信。
是裴管事,送了信件过来:“我家老夫人刚收到信就让我立刻给您送过来。”
那肯定是裴昭的信。
叶盏心头猛地跳了好几下,顾不得客套话接过信拆开,一目十行看下去。
是裴昭的信,谢过她送过去的礼物,又东拉西扯说了许多本地风俗、一路见过的稀罕吃食、餐厨做法,还说他所办之事已经办妥,已经动身回东京了。
信件内容很是平淡,没有什么不适宜的地方。
叶盏唇角却勾起来,冲裴管事道谢:“多谢您,他可好?”
“可好,虽然受了一点皮肉伤,不过已经痊愈,听说人也黑瘦了些,不过事情已经办妥,很平安,如今已经在路上了,说不定过几天就能回来了。”裴管事按照老夫人叮嘱一一道出。
“受伤?”
“皮肉伤难免,少爷报喜不报忧,但随从已经写信回来,说已经痊愈了。”
叶盏松了口气,送走了裴管事。
裴管事道别,不过心里纳闷:这叶娘子笑什么呢?难道少爷的信写了什么甜蜜之词?
他回头路上还在思索此事,一抬头看见窗外原野上春花烂漫,猛地醒悟:不用写什么甜蜜之词,收到心上人的信件本就足以欣然。
风将外面的杏花香气吹到他衣襟上,裴管事乐呵呵笑了。
叶盏翻来覆去看那封信件,唇角不自觉勾起,裴昭的确没什么过线的话语,只不过他在信件末尾写了一句:莽原在望,不尽依迟。
万千路远,千里迢迢,莽原绵绵,道不尽心中绵绵不尽情义。
叶盏时不时就对着信笺笑,惹得宓凤娘怪:“难道是中了邪不成?”一张纸有什么好看的?
又过了几天下午有位客人上门,拿着礼部尚书的帖子,自称是管事,说要定制上门酒宴,他给的定金丰厚,不过催得急,要求第二天就办:“我原本定下的酒楼跟东家闹翻了,我们只能临时定一家。若是能办今天就随我去我们府上,若不能我再赶紧去寻另外一家。”
没有将送上门的生意赶出去的道理,叶盏便接了下来:“好。”
她粗略估计一番:酒楼常年有卤货、糟货、风肉等物,还有奶油蛋糕,这些就能应付一小半的菜式,再就是工坊里多准备的蔬菜肉果,应付一顿五十桌还是足够的。
那管事喜出望外,掏出一个二十两的银锭:“这是定金,若能做好,明天还有赏赐。”
他要的急,就带着叶盏去府上:“我们府上今晚就要布置酒席了。”