第103章(第3/4页)
可是一碗汤下肚,浓香入肺腑,后劲十足,偶然吃到一块掉落的肉,酥烂脱骨,绝不是想象中的清汤寡水。
“这一喝倒舍不得走了。”
宓凤娘是个会察言观色的,适时推销:“那就来一碗我们店里的面。”
她立刻报出面钱:“新店开业,一碗肉丝汤面五文钱,一碗素菜面只要三文钱,要是加素菜,一个炒银芽两文,诸位难道不动心?”
“这么便宜?”那些百姓们果然心动,这个价钱与自己在小食摊上吃一碗的价钱也差不多啊?
何况从那免费汤里就能感觉店里很厚道,连免费汤汁都用料扎实,还有许多肉。那也能推断出来店里正经炒面也不会在放肉上吝啬。
再说了进去就几文钱,吃亏上当也吃不到哪里去。
因此豪气一迈腿:“进去瞧瞧。”
叶大富适时笑,大声招呼:“您请进,里面店里的客人还有免费汤,我再给您盛一份送进去。”
让那位客人特别有面子。
其他人一听一看,似乎也不贵啊,再说那汤汁的确好喝,便纷纷也跟了进去。
各种食客纷至沓来,围着酒楼水泄不通。原本有看热闹的人也很意外:没想到这偏僻之所居然还真的有食客过来。刚开始想嘲笑叶盏,如今也开始面色凝重,开始思考为何店里生意会这么火爆。
店里虽然有三层,但这一天的客人就没断过,即使有叶盏事先准备的系列分流举措,还是让店里诸人忙得团团转,原本准备好的食材到了下午就不够了,还好早就跟供货商说好了,请他们又送了一船,叶家人干到夜里直到关门才将所有客人都接待尽,这才各个锤着腰坐在店里聊天:
“这回可是赚大钱了!”宓凤娘连嗓音都带着颤抖。
“我看不尽然,我们虽然客流量大,可就是赔钱赚吆喝,那不花钱的汤就送了好几大铁锅呢。”叶大富看着就心疼。
“第一天嘛。”叶盏笑眯眯安抚爹娘,"这酒楼食肆开业前三月一定要爆满,哪怕一分钱不赚也要求个人气,否则这店迟早关门。"
这却不是她胡说,是前世的经验教训。
原本没打算赚钱,没想到玉姐儿一顿盘账还是有意外之喜:“居然赚了十贯净利!”
宓凤娘赶紧掐指头开算:“十贯,一个月便是三百贯,一年便是三千六百贯!天老爷,这不就能还掉赁酒楼的钱?!”
她可是昼夜担心女儿的钱收不回成本呢。
“这才是第一天呢,还得扣除我们请了杂剧舞狮那些表演的钱。”叶盏不急不躁,这么卖力宣传自然来的人多,要看长久盈利还要等一月之后酒楼的自然客流量。
无论如何目前的客流量非常多,叶家酒楼经过这一番卖力宣传在城里算是彻底出了名,人一说南熏门,原本是去道观寺庙进香,如今还要加一句“还要顺带去吃一吃闻名遐迩的叶家酒楼。”
叶家酒楼就此一炮而红,门口都是从城里出来的马车都要来酒楼游览一番。
这下酒楼的荒凉倒成了好事:登高上去,视野毫无遮挡。
汴京城里繁华归繁华,但楼宇亭台太多了,城里的酒楼登高上去看到的都是市景,运气好看到的富人家讲究的亭台花园,运气不好看到的就是隔壁楼横七竖八晾晒的内衣,还能看见附近一处杀猪院。
这没办法,登高望远,酒楼你再有钱也就只能保证自家周围一片地,保证不了太远的地方。无计可施,就连管家都任由自家后宫被外面高楼看而不干扰百姓,你算什么玩意儿能强制人家百姓搬迁?
可到了叶家酒楼,这一登高,好啊:风景宽敞,外面原野开阔,树木掩隐中寺庙塔院亭台可见,风一吹隐约听见塔院的铃铛在风里回响,雨丝一飘,寺庙飞檐在烟雨中似隐似现,“南朝四百八十寺多少楼台烟雨中。”
换酒楼另一边,就能看见汴京城的城景全景,人烟阜盛市井繁华,尽显眼底。“鱼盐满市井,布帛如云烟。”,看万千山河,心中骤然生起万丈豪情:“天下英雄,使君与操!”
原本前两天只是跟风来凑热闹来酒楼逛逛,这下上去之后顿时品味到了酒楼的好。单是靠着酒楼的风景就能火起来,更何况酒楼的菜式格外好吃。