第68章(第5/5页)
土豆清洗干净,放在水中,拿一块粗糙的石头不断磨,将土豆磨碎,过滤一遍,过滤出来的土豆渣送到养殖区喂猎物,剩下的水静置一个晚上,第二天将上层清水倒掉,底层就是土豆制作出来的淀粉,也就是生粉。
鱼肉加蛋清和生粉放在一起不断朝着同一个方向搅拌,上劲后挤到煮着热水的锅里,一个个小小的鱼丸就成型了。等鱼丸从锅里浮起来,就可以捞出来了。
鱼丸的吃法多种多样,可以多煮一会直接吃,也可以加入其他食材炖汤,还可以放在油里炸或者煎,总之无论怎么做,味道都很好。
其中最好吃的做法是放在油里炸到表面金黄,撒上之前做的芝麻盐,一口下去,有鱼香,又有芝麻花生瓜子的香味,表面是焦香,里面又是软糯弹牙的口感,幼崽们吃完一个还想吃下一个。
白朔最喜欢的吃法是拿竹签串起来吃,但这种方法仅限于稍微大点的幼崽,像白乐这样年纪小的,只能用筷子和勺子。
鱼丸太滑,白乐用筷子夹根本夹不起来,用勺子也不行,百羽部落的勺子是他们部落自己烧制的,陶制勺子比较厚实,都快推到碗沿了,鱼丸还在勺子外面,看同桌上几个年龄超过八岁的幼崽一口一个,白乐快要急哭了。
白朔吃完自己手中的,看弟弟一个还没吃进去,干脆接过碗,用勺子舀了喂他。幼崽的碗是特制的,跟料汁碗差不多大,方便幼崽们端,白朔喂得很顺手。
白乐这才高兴,一口一个,碗里五六个鱼丸,眨眼的工夫就全吃光了。
白朔放下碗,准备去洗洗手,一转身,旁边一排陌生幼崽,个个端着小碗和勺子,乖巧地站在那里。
白朔:“???”
等等,你们是谁?