第119章 你们报的菜不会都是想吃的吧(第2/5页)
俩人聊着天就切完了萝卜,姜璃让宫人洗干净铁锅没有油之后,烧上大半盆水,随后再洗了个空坛子。
等着灶火上的水开了,姜璃才把萝卜丝和叶子都放下煮,叶子和萝卜丝变色后,姜璃怕煮过了,把炭撤了一些出来,随后把叶子和丝全部捞到坛子里,再把煮的水倒了一些进去,还没没过菜。
姜璃拿了水瓢从之前的酸菜坛子里面,舀了一勺酸汤倒了进去,和刚才的水恰好是没过菜叶子,姜璃拿了筷子稍微搅拌了一下,随后封了口放在灶火旁边放着。
弄完她看着贵妃问道:“记住了吧,就这个流程。”
贵妃一脸不信的瞧着姜璃,“就这样就好了?”
姜璃笑着说道:“对,就这样,封好口,在灶火旁边烤四五个时辰就好了。”
想了想姜璃又说道:“按照正常流程,不放后面的酸汤也可以的,就这样烤也能酸,我这个因为有酸汤就图个方便,这样烤出来会更酸。”
姜璃说得认真,贵妃这才相信了她的话。
她有些崇拜的瞧着姜璃说道:“这都是母后自己琢磨出来的吗?”
姜璃笑笑:“是啊。”
“你也太厉害了,是怎么发现这些吃法?”
姜璃想说是前人的智慧,但很明显这里面没有,所以姜璃含糊说道:“就瞎琢磨。”
“那些菜也是?”
姜璃点了点头:“嗯,都是瞎琢磨出来的。”
贵妃笑道:“我以后闲着无聊也捣鼓捣鼓。”
姜璃微微颔首,弄完了酸菜,姜璃往灶火里面添了点炭,随后把那整只猪腿拿了出来,拿了斧头出来从中间砍断,后半段瘦肉她就割下来一起煮了,肥肉准备切成小块熬猪油。
小厨房门口,一个太后,一个贵妃,撸着袖子,一个拿斧头剁骨头,一个拿着刀切肥肉,动作麻利到让宫人们咂舌。
不知道的还以为她们俩是杀猪的屠户。
俩人埋头干活,等都剁完切完,俩人抬眸对视了一眼就笑了起来。
贵妃看着姜璃问道:“先熬油?”
姜璃笑了笑说道:“先炖肉吧。”说着起身把剁成小块的肉都清洗了端进小厨房,放入铁锅中掺了水放入一些料和生姜,端到灶火上炖着。
宫人拿来了皂角,二人清洗了手,刘杏娘拿来了擦脸的,二人一人抹了点擦在手上。
事情忙完就歇了下来,俩人瘫回了摇椅上。
宫人们泡了茶端了点心过来。
姜璃喝了点茶,这宫里的点心味道也不错,但都有些甜,她不是很爱吃。
“母后,那肉要炖多久?”贵妃问道。
姜璃看了一眼小厨房,回头说道:“一个半时辰左右应该就差不多了,也可能再加一刻钟。”
刘杏娘就在后面听着,闻言和小宫女交代了一下。
姜璃和贵妃吃完点心漱了口之后,俩人又喝了两盏茶,没说话不知不觉的就睡着了。
刘杏娘给二人拿来了毛毯盖上,这一觉姜璃睡得很沉,贵妃也是。
等睡醒时已经是一个时辰后,抬眼能见一片四四方方的碧蓝天空,阳光正好,姜璃打了个哈欠看向贵妃,贵妃也哈欠连天的转醒,俩人无奈的相视一笑,“白日里睡觉真好睡。”
姜璃问道:“你昨夜没睡好吗?”
贵妃笑了笑并没有说实话,她柔声说道:“睡好了,就是白日午睡睡习惯了,所以会很好睡。”
“中午午睡也挺好的。”姜璃说。
姜璃回头询问刘杏娘:“什么时辰了?”
刘杏娘回道:“还没到酉时,灶上的肉奴婢看过,还得再煮一会儿。”
姜璃从摇椅上起来,走到小厨房去。
铁锅里肉汤咕咚咕咚滚,草盖上热气翻腾,肉香味在小厨房里迷漫开来,贵妃也跟着走了进去,她深吸了一口气,鼻尖耸了耸。
“嘶……这是那猪腿肉的味道?”
“怎么这么好闻?母后你放了什么在里面一起煮了?”
贵妃接连问道,姜璃有些无奈,“放了一点点料,但料放得也很少呀。”
“那怎么会这么香,之前我们也煮过肉,但还是有些味道的,饿了馋了缺油水了是真的,但要说多香真不是。”
姜璃几乎没有直接白水煮肉过,所以真有区别还是贵妃夸张她也不确定。