第102章 除夕快乐（第5/6页）

等姜璃到家时，鸡肉已经煮熟了，阿宁泡好了米正准备蒸饭。

“娘，你这么快就回来了？”

姜璃笑道：“说好了快去快回的嘛？咱们还要做年夜饭。”

“小满，来把瓦罐端进去，买到一斤熟羊肉，晚上吃吧，我还买了两只生的羊腿，过两日再做了吃。”

薛满满眼欢喜的跑过来接过瓦罐，阿宁也过来帮忙拿肉，姜璃把骡车卸了下来，把骡子拉到了圈里，给它抱了点豆草进去，将骡车拉到了棚子下面放好。

过来洗了个手，准备做年夜饭。

炖肉炖的猪颈肉，早上没切完还有一块，姜璃不准备继续炖了。

鸡肉也已经做好，灶屋里都是鸡肉香气，姜璃去揭开盖子看了看，汤面都是金黄色，看着食欲大增。

姜璃切了办筲箕的释放豆腐块，炸成豆泡捞出来。

兄妹俩好奇尝了一块，说道：“没什么味道。”

姜璃笑了笑：“这个一会儿是要用鸡汤煮的，煮出来很好吃。”

说完她使唤薛满去地里拔了俩萝卜一棵白菜回来。

她剁了点排骨，准备再煮个萝卜排骨。

肉菜大概就安排得差不多了。

要说她们三吃年夜饭，人少，吃不完那么多菜的。

但大家过年都习惯性的要菜多，讲究的是丰盛和吉利。

姜璃剁了点肉馅，捏了一碗肉丸子，阿宁蹲在姜璃旁边，中午的饭菜已经很好吃了，她以为晚上她们也就吃差不多的菜，没想到姜璃还在做新的好吃的。

姜璃一边炸丸子一边跟她说道：“拿瓦盆去舀两碗面粉，再多拿几个鸡子过来。”

“娘，你要做什么？”

姜璃笑道：“炸个元宝分你们吃。”

阿宁眉宇微挑，神色喜气，姜璃笑了笑，就是一个炸面团，不过是因为用勺子舀稀面炸，会呈现一个元宝状，刚炸出来的时候很多小孩子也爱吃。

阿宁弄来时，肉丸子刚炸完，姜璃起身去和面，敲了鸡蛋进去搅和好，然后就开始炸。

薛满拔萝卜回来，瞧见姜璃刚炸出来第一锅，金黄的面团散发着浓浓的香气。

“娘，你做了什么好香啊？”

姜璃笑了笑：“炸元宝，要不要吃过来吃一个。”

闻言，他急急忙忙的跑去洗了手，回来夹一个吃上，阿宁也尝了一个。

“这个好吃。”薛满说。

姜璃笑了笑，果然，就这种外焦里嫩炸出来的东西，就没几个小孩不喜欢。

吃完一个他们还准备吃，姜璃说道：“这个很容易饱，少吃点，晚上还有很多好吃的。”

面团炸完，后面只需要一会儿快吃的时候炸个荷包蛋就好了，姜璃把油盛出来，准备炖排骨，除了排骨还需要点时辰，其他的都是很快就能弄了吃的。

排骨刚炖上，邱家大嫂就来了。

她拎着一竹篮的核桃。

这人上午还在这里帮忙呢，现在就把核桃拿来了？

“大嫂，你这是特意去给我拿的呀，真是太不好意思了。”

邱家大嫂笑道：“我是给孩子外婆送东西去，顺带给你拿来了。”

人家话虽这么说，但姜璃知道她们比较少回娘家，应该还是特意去给她拿的。

姜璃之前在杂货铺看到过干果的价格，是六文钱一斤。

核桃她没看见卖的，但姜璃想着价格也差不多。

姜璃收下核桃后进屋去拿钱，邱家大嫂推拒着不要，姜璃说道：“大嫂你得拿着，这是孩子外公外婆那里拿来的，你哪天去带过去给他们，我以后吃完才好意思继续卖。”

邱家大嫂推拒不过，收下了铜板才离开。

姜璃喊着薛满和阿宁过来，“过来吃核桃，我昨晚去村正家吃到的，她家核桃很甜。”

一人敲了一个吃完，三人在院子里坐着休息。

太阳正在向西偏移，腊月的缘故，不冷不热，温度正好适合晒太阳。

但早上的那些肉还没有腌制，姜璃起身去看了看，肉已经凉了，她拿了盐去，寻着记忆力见过的操作，在肉上撒了盐然后用力搓均匀，四块腿肉加上猪头还有猪尾巴，姜璃弄了好一会儿才弄完。

弄完才反应过来，这样胭脂会出盐血水，需要用盆装。

家里适合装的除了铁锅就是那个木盆了。