第166章 百鸟争鸣(第5/5页)
伙计应声去了,梅娘想到方才谢明昌见了自己,一副有口难言的模样,也是暗暗好笑。
她叫了后院的婆子过来,让她们今日杀鸡,把鸡舌头都取出来给她,她要做菜。
等到新鲜的鸡舌送到,她把鸡舌洗净,加少许盐和黄酒稍微腌制一下,去掉腥味。
碗中放盐、糖、豆酱、酱油、胡椒、淀粉等,搅匀调成料汁。
起锅烧油,下入鸡舌炒熟,再倒入料汁爆炒入味,就可以装盘了。
一旁围观的学徒们看梅娘炒完这盘菜,一个个都咋舌不已。
“这么一小盘菜,得用五六十根鸡舌头吧?”
“好香啊,只闻着味道都觉得肯定好吃!”
“师父,这道菜叫什么?”
梅娘笑了笑,说道:“既然是用鸡舌头做的,就叫百鸟争鸣吧。”
学徒们都觉得这菜名起得极好,纷纷点头赞叹。
梅娘让伙计进来,给孔大人和谢明昌上菜。
雅间里,孔大人正在跟谢明昌低声谈话。
“我今日找你,是有要事商量……”
孔大人抬头看看紧闭的房门,还是觉得不放心,索性附到谢明昌耳旁。
“你可认识日本使团里的肥富?”
谢明昌一怔,顿时连装病的事情都忘了,舌头立刻利索起来。
“倒是有所耳闻,大人为何会提起他?”