第007章 梅干菜烧饼(第3/3页)
双儿知道自家小姐在饮食上向来挑剔,能让她不顾仪态吃光一罐子的东西,肯定无比美味。
她正因为自己没吃到果酱而遗憾呢,听到主子吩咐,立刻一口答应。
卖完早上的烧饼,梅娘帮武大娘收拾好东西,便出去买了梅干菜和一些调料回来。
武大娘去买了肉和鸡,回来说要熬鸡汤。
她不知道从哪里打听来的法子,说要用一整只鸡熬出一碗汤来,最是补人的。
这一碗珍贵的鸡汤自然要给梅娘喝的,至于其他孩子嘛,他们又没生病,喝什么鸡汤,有几块鸡肉吃就很好了。
梅娘一听,便推说这两日喝多了羊汤,不想再喝鸡汤了,让武大娘把鸡切成块,一会儿由她来做。
她取出一大捧梅干菜,用温水泡发,上蒸锅大火蒸制。
猪肥肉切成细碎小丁,用酱油、糖和盐腌入味。
将梅干菜与肉丁混合,揪下醒发好的面团剂子,包入馅料。
二次醒发后,将面团擀薄,洒上芝麻,上炉烤制。