第243章（第4/5页）
对她来说，这便是厨艺的极致。
她闭上眼睛，那层模糊不清的膜，在这一刻被戳破，再睁开的时候，神情变得轻松。
她知道半决赛该如何选题了。
经过A台和流媒体平台的协商，最后在半决赛开始前两天确定下来，本届大赛的半决赛和决赛将在流媒体平台直播。
主要的直播平台为最大的流媒体平台飞网，而国内则由乐竹影视拿下转播权。
原本沈家人和南金玉的大家都想来现场，不过裴宴觉得，如果她没法走到下轮，那也没什么来现场看她落败的必要。
半决赛之后，除去决出冠军的决赛，还有让三四名决出季军的比赛，无论她能不能赢，到那时候再来瑞国不迟。
比赛开始前，裴珠给她打电话：“宴宴，我听说比赛可以穿民族服饰，要不要我给你寄两条旗袍过去？”
裴宴失笑：“半决赛，没准备搞这么隆重。”
再说，她也穿不惯旗袍。
半决赛的两场，分为上午下午。
上午黎白昕VS樱岛大介，理所应当地大获全胜。相比起这种碾压局，下午的比赛更有可看性，因而下午会场内，甚至要比上午还热闹。
三楼包厢内，白小川捧着爆米花，在黎白昕和白佳丽中间的位置坐下，他吃了一大口焦糖香蕉味爆米花：“表哥，你觉得裴宴这轮还能苟住么？”
明眼人都能看得出来，这轮裴宴非常危险。
黎白昕打了个哈欠，没有答话，只看着大屏幕上，显示的选题。
半决赛的选题，在第一时间显示：
【卡洛斯：西班牙海鲜饭】
VS
【裴宴：翡翠墨鱼汤饺】
“翡翠墨鱼汤饺？”白小川迟疑，“这是什么菜系的菜？”
白佳丽：“我没听说过……恐怕，是原创菜色。”
原创菜色，坏处是没有前人菜谱托底，好处是更多的可能性。
这是个非常大胆的选择，跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。
他眯眼，微微坐直了身体，凝神看向场内两位选手的动作。
比赛一开始，两位选手不约而同地开始吊高汤。
西国海鲜饭需要浓郁的鸡清汤作底，而裴宴的高汤则是更加复杂的华国高汤。
金华火腿、老母鸡、老鸭、猪肘焯水，加葱姜上锅吊着，另外再单独吊了锅老母鸡汤。
吊高汤的过程本该枯燥无味，不过两位选手动作都行云流水，流媒体网站弹幕也讨论得十足热闹。
【啊啊啊，直播终于开始了！！来为我们西国的厨神卡洛斯打call！】
【卡洛斯果然准备做西国海鲜饭，我曾经有幸品尝过一次他的海鲜饭，真的是绝顶美味［流口水］我觉得他绝对能赢！】
【卡洛斯确实很厉害，但华国姑娘也不是什么小角色哇！说起来，这轮是不是还有观众品尝环节，可恶，羡慕死前排观众了！】
鸡清汤吊得差不多后，卡洛斯拿起炒锅。
平底炒锅内倒入大量橄榄油，炒香鸡肉和墨鱼，再加入虾、荷兰豆、大蒜、洋葱和甜椒，用甜椒粉调味后，再加入西红柿和花甲。
翻炒入味后，加入浸泡过的大米，用鸡汤没过，洒一小把藏红花后，慢慢熬煮。
卡洛斯面色冷淡而严肃，但动作却潇洒而精确。
黎白昕漫不经心地看了一会，转而看向裴宴的时候，却一愣。
裴宴正在拌饺子馅。
切得细碎的猪肉馅里，拌进白菜碎、墨鱼粒、葱姜水和葱油，随后洒进几样金黄透明的，看不出原型的配料。
旁边分成三团的面团已经醒好，三团面团，分别加了菠菜汁、墨鱼汁和鸡汤。金黄鸡汤面团搓成长条，包上乌黑的墨鱼汁面团，最外是一层翠绿的菠菜汁面团，切成小剂子再擀开，就成了内金、外墨、最外翠绿的同心圆。
饺子皮包上内馅，轻轻捏几下，皮边缘便成了好看的花边。
黎白昕这样级别的厨师，光是从气场，就能判断出他人的实力。
裴宴身上总有种神秘的、古朴的气场，而此时，这种气场放大了数倍，她的动作比之前更加放松，更加行云流水，每一个动作都惊人得顺畅，好像整个人都已经蜕变。