第74章(第7/7页)
秦凤莲手上拿着大勺,笑容满面的颠了两下,都不用尝味,只是用鼻子闻一闻,就确定火候足够了。
“就是要这股软绵绵的香味,这股气味出来,牛肉就卤到工夫了。”她试图这一手绝技交给跟在自己身边的小工,只可惜,不是每个人都有一个这么灵敏的鼻子,能够闻出空气中飘散着,那种极其细微的差别。
秦凤莲今年56岁,丈夫在她30多岁的时候就死了,留了个女儿,去年刚刚大学毕业,顺利进了西风传媒上班,秦凤莲也在这边的食堂找了个活,主要原因就是工作轻省,工资也不错,还能就近照顾女儿,简直没有一点可以挑剔的地方。
对于很多地方的上班族女性来说,56岁,应该是一个可以退休,在家里安享晚年的年纪。
只可惜,秦凤莲农村出生,一直在外面打工,女儿暂时也孝敬不了她,有时候,反而需要秦凤莲掏钱补贴女儿。
拿不到退休金,她根本不用考虑好好安享晚年的事,这样的出身,注定她只有工作到干不动的那天,才能心有不甘的停下来休息。
不过,跟她以前做过的所有工作比起来,西风传媒食堂里这份活,绝对是她做过最好的一份工作。
不但可以按时上下班,各种福利待遇也不会比正式员工差,甚至因为食堂的条件好,她一不小心,还养胖了一圈。
而秦凤莲的好厨艺,也很快在同时间得到了广泛的认可。
她其实没有正式学过厨,论起刀功花样,都比不上那个在厨师学校学过两年的小工。
不过56岁的秦凤莲,却有一个特别的本事,就是鼻子特别灵,甚至能够闻出汤里盐放得是多是少。
靠着这一手近乎于神奇的本事,她很快就在食堂拥有了一席之地,前段时间食堂接到个大单子,要卤几千斤的牛肉和烤肉干,她因为有这方面的制作经验,还被推出来主要负责这个事,累是累一点,但拿到上万块钱的加班费,秦凤莲就觉得一点都不累了。
后面她又接过几回大单子,还有小工过来帮手,赚的钱,简直比上过大学的女儿都要多,这也是这些日子,秦凤莲最得意的事。
这天下午,她又开始做卤肉粉,一边往里加原材料,一边小心翼翼的用鼻子闻,这个环节可是出不了一点错,要不然,味道就全不对了。
就在这时候,食堂的经理来叫秦凤莲,说是老板来了,想跟她见一面。
这个农村老太太立马就慌起来。
虽然在外面打了这么多年工,但是她一直做的不是保姆就是厨房帮工,自认没见过多少世面,连普通话都说不好,现在要被老板召见,自然忍不住的紧张。
她把手用力的在围裙上擦了两下,一边插一边想:自己最近,应该没做什么不好的事吧?
她最近确实卤了很多牛肉,还拿到了几万块的奖金……难不成,老板是嫌她奖金拿多了,要扣她的钱。
这种事情,秦凤莲以前碰到过不止一次两次,所以听说老板召见,她的第一反应,就是这个。