第83章 老北京炸酱面(第3/3页)
教堂这两个月晒了一批豆瓣酱出来,因为想到中世纪的经济不发达,乔里觉得只有贵族阶层或者是富人地主才会去购买,那样的话,客户对象在本地范围较小,他想让豆瓣酱的销售量更多一点,只能在吃法上面下功夫。
乔里再想到这年头的酱基本是动物内脏或者的肉沫做成的,要用豆瓣酱做出跟肉酱完全不同的菜式,甚至要比肉酱更胜一筹,综合了各方面的考虑,他最终选定了老北京炸酱面来作为豆瓣酱的推广菜色,目的是用这道菜色来征服堂区各位贵族老爷的胃。
反正暖房已经种出来了葱姜,堂区那边的厨房肯定不会没有鲜肉丁和面粉,把面粉弄成面条,加上姜葱和最近新晒好的豆瓣酱炸炒一下,香喷喷的老北京炸酱面就出来了,而且步骤简单,不用担心达伦在短时间内学不会。
要不是不方便带上乔妮姐姐去堂区,加上他也不想那么快把做面条的技术无偿教给别人,否则他也不会想着把炸酱面的手艺教给达伦。
至于他自己为什么不亲自做这道菜给其他老爷品尝,这里面的原因也很简单。
有句老话说,“先敬罗衣后敬人”,人与人的交往中,第一次见面的印象分是很重要的,这意味着别人后续会用什么态度来对待你。
而乔里这次去堂区受圣礼,这是他和堂区众多贵族老爷们的第一次见面,由于他是自由民出身,这个身份已经让其他老爷看不起了,所以他自己在堂区的首次露面当然不能丢掉气势。