第55章 强强联合(第3/3页)
乔里已经连续吃了两次酸菜鱼了,就想换换口味,到了下午,他见厨房里有好几个洋葱,就对乔妮她们说:“晚餐就做炸洋葱圈和炸鱼丸吧!”
莉亚一听就傻了,“炸洋葱圈?”她只听过炸鱼,炸肉,洋葱是菜,这也能炸吗?
“恩,洋葱再加上一些面粉和鸡蛋,就放油里炸。”
乔妮当即点头,“乔里,你来教教我怎么炸洋葱圈。”她在家已经跟乔里学会了做包子、鸡蛋饼、饺子和酸菜鱼这些菜色,对于乔里时不时说出一些没听过的菜,她也是很敢尝试的。
于是乔里就指挥她把洋葱横切成洋葱圈,再去掉上面的筋膜,加水浸泡后,加入面粉、鸡蛋、食盐搅拌均匀,最后再放油炸到它变成金黄色。
乔妮成功把洋葱圈炸出来后,又片了两条鱼肉出来,剁碎后加水、面粉和鸡蛋搅拌,捏成鱼丸继续放锅里油炸,至于剔出来的鱼骨和鱼头,乔里叫莉莉拿了两个萝卜和姜黄出来,混在一起熬萝卜鱼汤。
晚上的这顿饭,乔里跟约书亚牧师他们也是吃得欲罢不能,洋葱圈金黄酥脆,萝卜鱼汤鲜香清甜,炸鱼丸酥软鲜美,乔妮她们煮了那么多,硬是被他们三个吃得只剩下鱼骨头了。
莉亚厨娘留意到,那些木碗餐具里连一丁点儿汤汁都不剩的时候,她心里也是忍不住一阵恍惚。
她不是可惜今天没有剩菜剩汁可以打包回家,而是内心里忽然升起了一股强烈的危机感,乔里的想法,再加上乔妮的厨艺,他们姐弟俩简直就是强强联手,再这样下去,恐怕她的厨娘职位都要不保了。
再回想起今天的酸菜鱼、洋葱圈、馒头和炸鱼丸,还有之前的包子、饺子跟鸡蛋饼,莉亚很想知道,乔里当了十六年自由民,应该没有吃过什么好东西才对,为什么他的脑子里总能对食物产生那么多奇奇怪怪的花样?