第219章 师傅(第5/7页)
祝缨也知道朝廷征发是一笔烂账,越到最后这笔账就越烂。纵使是普通的百姓,征发也多是超额的。普通百姓也不懂这些个,一年到头就忙个没完,所以逃户也越来越多。如果朝廷、官府手里能松一点儿,世上的隐户也能少一点。
祝缨问:“今晚看着不能弄成了?”
唐师傅道:“连夜也能弄出一些来,就是点灯熬油的。”他说着,将一部分糖浆放到那个“豆腐框子”里,等它凝固。又将一部分放到一只大桶里。
“那就先不用了,明天再说。对了,明天样品做出来之后,过年先放几天假,歇一歇。人日过后再动手。明天你先别动,我还来看你怎么弄。”
唐师傅答应了。
祝缨带着项乐一同回去,路上,项乐道:“这老货,倒会拿乔。”
“有本事的人都这样,再者,心里怕也委屈。他有这样的手艺,也确该过得好些。对了,明天过后他们休息,你们也该回家过年啦。东西都收拾好,别丢三拉四的。”
“我能留下来,叫三娘回去就行了,娘想她。”
“不想你吗?一起回去。”
祝缨这么说着,也给他们一人一份年礼。如今家里给她做事的人多了,她也如同在大理寺时一样,每人过年也按级分一份儿。
第二天,祝缨在府衙里封了印,先打发苏喆和苏晴天与顾同回家,他们有一半的路可以结伴。苏喆听说可以回去见母亲,一声欢呼!
祝缨笑道:“这么想回去呀?”
“我想阿妈了!”苏喆说。
“那回去要多跟阿妈在一起。”
“嗯!”
苏晴天道:“哪有这么说话的?”
祝缨道:“她说心里话,你不要教她哄人。”
苏晴天道:“那是老师大度,要是别个小心眼儿的见她在面前说想走,怕不要生气?”
祝缨道:“胡说,怎么能不想母亲?那不是扯么?一听就很假。路上小心。”
顾同也不想走,还想多留两天,祝缨道:“滚。”
顾同只好滚了。
祝缨打发走了他们,再到唐师傅的住处,他们已经又重支好了摊子。红糖已经做出来了,从豆腐匣子里拍出来,一小块一小块的。祝缨掂起一块来,发现它的一面上有花纹。原来那匣子底还刻有纹路,糖上自然也带了花纹。
祝缨问道:“霜糖也是这样的浆这样弄么?”
唐师傅道:“大同小异。”
“也能铸出这样的纹路和形状来?”
“也能吧,不过霜糖一般不那么弄它。”
祝缨点点头。
再看他弄其他的。
唐师傅有好几种技艺,竟不能在两天内展示完。他又将放了东西的那桶取来,将上面一层倒水,祝缨看到它竟变成了一种淡黄色。唐师傅并不讲解,打定主意不多教人,这个知府大人有点奇怪,他爱记就记,唐师傅却想留着自己一点手艺,后半生有靠。
祝缨也不计较这个,她从唐师傅这里已经学到了很多了。她只要看着唐师傅都干了什么就行,接下来她自己会总结。唐师傅人在她这里,一应东西都得从她这里获得,能瞒多少?
她问唐师傅:“还能更好不?”
唐师傅道:“那就要试了。只要大人给够甘蔗与柴炭,小人总能试出更好的来。”
“以前试过多少呀?”祝缨问。
唐师傅诚实地摇头:“没怎么试过,师傅教什么就学什么,有些想法也不敢试。”
“师傅不让?”
唐师傅很干脆:“没钱。”
试错是需要成本的。他刨去了徭役等等,自己没多少本钱去试。这也是许多匠人的难处,试个几次不能成功,就没本钱继续试那个不稳定的法子了,得继续干活攒本钱。许多时候发明得靠运气。能够用习得的成熟工艺过活,为何要冒险呢?干这一行的人多了,你试一个我试一个,总有一个合适的“偶然”被碰上,然后被许多人学了去。
不过现在好了,有人愿意当冤大头,他都想多在这儿住些时日好好“试试”了。甘蔗在这儿不太值钱,但是人工、柴炭,尤其是“不用愁生计”就很奢侈了。
“冤大头”也很开心:“那你就接着试!”
二人达成共识,唐师傅也不再别扭了。
祝缨也回去过她的新年了。
……——
这一年的新年,由于太子的关系大家都不能尽兴,祝缨这儿再不能再在府城放烟火带着父母登城楼去看着满城灯火了。