第74章(第3/4页)
“挺好吃的。按照小寒姐你教的,腌制辣芦菔干,送稀粥,从我祖父到豆哥儿他们,没有不喜欢的。偶尔也用来炒菜什么的,但是我伯娘不太舍得的,说留着冬天吃最好了,热腾腾的。现在我家已经不咋吃茱萸了,总觉得番椒才更够味。”李荷花解释道。
“那就是了。”李小寒还是很看好这一片土地上的人对番椒的接受程度的,毕竟是一直有着吃茱萸的习惯,尤其现在这气候湿热的,吃一点番椒,按张大夫的说法,那是驱寒祛湿,按李家男人的说法是,出一身热汗,爽。
“今日下午我们来剁辣椒,做辣椒面,明天我们炒底料,等十号青帮过来,我们借着这个东风,去做生意。”李小寒道。
“是,小寒姐。”李荷花听到李小寒有解决方法,终于放心了。
当日下午,李家除了王氏,几人轮着来剁番椒,只把双眼辣的通红。
做实业的,真不容易啊。李小寒眨着泛红的眼睛,泪汪汪的想,但是绝对不敢用双手去擦的。
次日一早,卖猪肉的大汉,送来几十斤的板油。这家人是他家的熟客了,经常买肉,还想出了砍骨头熬汤的办法,猪肉大汉现在这骨头也极赚钱了,因此对尊贵的大客户,送货上门是应该的。
把猪板油切块,炸出油,然后放姜葱蒜炸香捞出,放辣椒面糊,放香料,放酒,放糖霜……
“看清楚了没?”李小寒问李荷花,刚刚她炒了一锅,手已经开始酸了。
“看清楚了。”李荷花答道,不料李小寒马上把锅铲递过来,“行,下一锅你来。”
李家的锅已经是市面上最大的锅了,不过还是小,为了安全计,怕油翻滚出来,也不敢炒多。
“啊……我,我来?”李荷花有点不敢确定,“小寒姐,我怕炒坏了。”
“不用怕,多搅拌别粘锅底就成,我在旁边给你倒原材料,快。”李小寒说道,迫不及待的想让李荷花上手,这样起码也有个可以轮换的人。
“那我就上了。”李荷花给自己鼓鼓劲,这个时候可不能怂。
“上吧。”
厨房里炒着底料,厨房外赵氏三人在晾晒着番椒,不由感叹道,“可真香啊!”
“可不是。”赵氏低头说,“我刚刚看到了,是荷花在掌锅铲,小寒是真教啊。”
“可不是,小寒对我们家够好的了。”马氏也悄声说,“隔壁小寒她祖母,可眼红咱们家了。”
“继祖母,”叶氏纠正道,“谁不知道她们现在打的什么主意。才荣县试没过,听闻在朱秀才处花费不小呢。”
“要说,干嘛去朱秀才处,族学里多好。信和六月份也考上秀才了,还是廪生呢,现在都能去府城里青山书院读书了,休沐日回来还回来族学教导他们。现在族学里平日有族叔和德有两人教着,都是童生,多好,省钱又方便。”
“心气高呗。不想说她们,免的扫兴。”赵氏说。
看见婆婆如此淡定,马氏便放心了,她真怕陈氏仗着辈分来抢这份工作,到时候这些人里面,她年纪最小辈分最低,可不就是她退出了。如今婆婆她们这么说,料来她这份工不会有问题。
这样想,马氏又说道,“荷花如今是真能干了,跟着小寒,越发有小寒样。上次回家,她还指点豆哥儿写字来着,真真不得了。做菜比我这个嫂子做的还好吃,人长得也爽利好看,婶娘你真是可以放心了。”
说到李荷花,叶氏如今是真放心了,“是呀,如今她这样子,一身手艺,嫁到哪里去,我都放心了。”
“得在附近好好挑一个,莫嫁远了,离得远了,看不到,心慌。”赵氏说道。
“是这个理,我和她爹都商量好了,等家财家宝的婚事办完了,再过两年,就在附近给她挑一个好人家。”叶氏道。
“这个时候,十村八里如果有好小伙,也可以心里留意着了。”
三个妇女悄摸摸说着儿女婚事,至于李小寒,她们却是不说的,总觉着,这村里的人家配不起小寒啊,起码得城里的人家吧。想象不到。反正得很好才行。
李荷花李小寒不知赵氏等人在商量她们的婚事,当然,她们现在是没有注意这个事情的,现在一心只想搞事业,尽快赚钱,才是正经道理啊。