第45章(第4/5页)
“小寒这是……失手了?焦了锅?”李贤东犹豫的问。
“不会的,小寒手上有准头。”王氏对李小寒的厨艺认知更高一点,但又无法解释这呛人的味道是因为什么,片刻后艰难的找到了一个借口道,“也许是因为那番椒开头是这样的,慢慢便好了?”
二人怀抱着希望,只是这味道越来越浓。王氏倒是不再咳嗽了,但这味道……能不能吃呀?
二人忧心忡忡,那半成品棉花梳拿在手上,都忘记继续了。
“爹,娘,开饭了。”小半个时辰后,李小寒推开厨房门,欢快喊道。
王氏和李贤东顺着檐下,磨磨蹭蹭的蹭到厨房,李小寒连碗筷都摆好了,就在那里举着筷子端着碗等着,闪亮亮的眼神充满了期待。
待王氏和李贤东二人二人磨叽着装完饭坐下,李小寒终于等不及了,欢快的举起筷子,狠夹了一筷子辣椒蒜苗炒腊肉。
哇,腊肉的香和辣椒的辣充分融合在一起,加上蒜苗的嫩,菜一入口,那种香辣让舌头不由自主就分泌出大量的唾液。
整个味蕾都被迅速唤醒了。
越嚼越香,越嚼越刺激,越嚼越想吃。
呜呜呜,这久违的味道。
李小寒又夹了一筷子,真好吃啊,真满足。
待连吃几筷子之后,李小寒才回过神来,这才发现李贤东和王氏举着一碗白饭,目瞪口呆,迟迟没有落筷。
“爹,娘,你们吃呀,我只放了少少辣,试一试?我后来问过了,仁和堂张大夫说可以入口,不要吃过量便成。”李小寒诚挚邀请道。
李贤东看看刚刚怀孕的妻子,再看看一脸诚挚的女儿,狠下心壮下胆夹了一筷子。
刚放进嘴里,咳咳咳,这刺激的味道,李贤东黝黑的脸庞没看出有没有憋红,但是疯狂咳嗽是真的。
“爹,爹,喝点水。”李小寒赶忙狂飙过去给李贤东装了一碗水。
李贤东猛灌大半碗水方止住咳嗽,只是李小寒脸色已经从纯粹的欢快期待,变成了疑惑不解。
平山村附近有吃茱萸的习惯,她考虑到三人从未吃过番椒,放的量也很小,参考了广东人的中辣——据跟她一起吃饭的四川朋友说,什么,这玩意放了辣?!
她自己接受得就很好,原以为李贤东等人能接受,不料反应这么大。
王氏见李小寒脸露失望,忙说,“要不我试试。”
李小寒脸转过来,抱着希望说道:“那娘你试试这道酸辣小鱼,你不要夹太多,只试一点点看看。”
这道酸辣小鱼其实是之前酸菜焖小鱼的变种,先炒辣椒香,再放酸菜炒香,最后放炸过的小鱼焖干收汁。
酸菜的酸、辣椒的辣和小鱼的鲜香融合在一起,才叫酸辣小鱼。
这是一道跟以往有点相似又多了点辣的菜,也许王氏能比较容易接受一点?
李小寒怀抱这样的猜测,不过还是谨慎的先给王氏端来一碗水。
王氏吸取了李贤东的教训,只夹了一点点鱼肉,然后轻轻放进嘴里。
李小寒看着王氏的动作,盯着王氏轻轻的嚼了一下,两下……
没有咳嗽。
不过王氏的脸色开始有点不对劲,李小寒连忙喊道:“娘,你吐出来,先吐出来。喝口水。”
王氏可是刚怀上,李小寒还是心持谨慎,不敢让她吞下去。
王氏依言吐了出来,又喝了一口水,方开口说道:“味道有点怪,像茱萸,又不是茱萸。不太习惯。”
“那我试试这个好了。”
有了上一次的经验,李贤东避开了那红色的番椒,只夹了一点鱼肉,然后吃进嘴里就
好消息是这次李贤东没有咳嗽,坏消息是李贤东扒拉了一大口饭吃下去了。
等于说李贤东是囫囵吞枣咽下去的,他并没有享受番椒的味道。
这个家里居然只有自己欣赏辣椒,李小寒自己夹了一口酸辣小鱼,又酸又辣,口舌生津,还是一样的好吃。
说失望吧,是有一点,前世李小寒不是每顿都要吃辣的人,她欣赏粤菜的清淡,浙菜的鲜甜,鲁菜的厚重,但也绝少不了湘菜的麻辣鲜香。
那时候李父李母都是懂得享受生活的人,经常带李小寒去享受美食,父母过世之后,李小寒遵循父母的意志,好好生活,在美食这方面,她也有几个饭搭子朋友,常常开车去外边吃好吃的。