第63章 措手不及（第4/5页）

夏芍把作为样品切开那个洗了洗，一家一块停下来歇口气。萝卜水分很足，口感特别脆，就是皮有些辣，夏芍只咬了一口就把外面的皮剥了，这才吃出股清甜。

孙清刚接了个织毛衣的活，回屋忙去了，夏芍几人还要把东西收拾好放进地窖。

萝卜是肯定要埋的，白菜虽然放得住，根最好也要埋点在土里，水分流失才不会那么严重。何二立跟陈寄北两个人下到地窖里，忙了大半个下午，都弄好已经下午四点多了。

夏芍看看时间，又看看何二立头上的汗，干脆留他在家里吃饭。

没想到买完菜，何二立也刚从外面回来，手里还拎着个酒瓶子，见到夏芍鬼鬼祟祟的，“我刚回去跟我妈说我不在家吃饭了，顺便偷了我爸点人参酒过来喝。”

长白山产人参，家里稍微有点家底的，都喜欢拿人参泡酒。

夏芍没太在意，就是无语，“何叔回来发现酒少了，不得抽你？”

“抽就抽呗。”何二立说，“反正自从被他抽了那一顿，二天两头他就拿小棍儿吓唬我。现在要是哪天不被他抽两下，我就觉得少了点什么，浑身都不得劲儿。”

这还被抽上瘾了，夏芍更加无语。

何二立没注意到夏芍的情绪，只眼巴巴往夏芍手里瞟，“都买的什么？”

“豆腐、肥肠还有腰子。”

豆腐是副食卡片供应的，另外两样却是不要票的，要不是夏芍在商店有熟人，还买不着。

何二立一听，进门把酒瓶子放在写字桌上，撸着袖子就出来，“需要我干什么？”

他倒是没有男人在家不干活的臭毛病，可惜没抢过陈寄北，只能跑去给锅底添柴，“你是不知道，我妈最近心情不好，做饭都是糊弄，我一星期没吃上顿像样的饭了。”

“何婶儿心情不好？”夏芍有些意外。

“还不是为着云英的事。”何二立说，“戴长庆那孙子不是进去了吗？我家邻居听说了，就给她又介绍了一个。我妈一去看，二十八了，比云英大九岁，人还是个大懒汉。家里造得没地方下脚，裤衩、袜子就在炕上扔着，行李也不知道几年没洗了，乌黑锃亮。”

客人来了，裤衩和袜子还在炕上扔着，确实太邋遢了。

夏芍一面飞快将猪腰子改刀，切十字花，一面问何二立：“他家里就他一个人？”

“对啊，前些年招工来的，跟我爸一样干的是瓦匠。”

瓦匠，那就是隶属于建筑队，不算正式工作，有活就干，没活就回家歇着。像何叔这种手艺好又能干的大师傅，挣得还比较多，小工或者懒一点就不好说了。

何云英可是有正式工作的，介绍这种人简直是在恶心人。

果然何二立一提起来就想骂人，“什么玩意儿也敢介绍给云英，我妈当时就不乐意了。结果老钱婆说什么？‘你家云英跟人好过，谁不知道？真当自己是黄花大闺女了。人家心眼好，不嫌弃你闺女，你还拿上乔了。’我妈直接跟她干起来了，这几天气都不顺。”

“干得好。”夏芍最反感这种给女性造黄谣的。

处过对象怎么了？大清早亡了，还想着给人裹小脚呢？

“我也说干得好。”何二立叹气，“可惜叫她这么一闹，云英以后更难找对象了。”

说到不好找对象，夏芍心里一动。

只是她还在炒菜，就没多说，先看了看锅底的火，“炒腰花需要旺火，谁帮我扇一下风？”

关里烧草，做饭用的大地锅通常会配一个风箱，用来往锅底鼓新鲜空气。江城因为烧得是柴火绊子，倒是用不着风箱，但需要用旺火的时候，还是得扇风。

何二立进屋找了个纸盒出来，呼啦啦往里面扇风。

夏芍看火差不多了，下腰花，爆炒，炒完放在早已热过的盘子里，“行了，可以开饭了。”

厨师行里有句话，叫一热顶二鲜，说的就是有些菜要用热盘盛。像火爆腰花这种爆炒的菜，一旦用冷盘，冷热一激凉的快，口感会迅速变差，味道也会变腥。

火爆腰花、溜肥肠、酱豆腐还有一个白菜汤……

四样菜摆上桌，光闻着味儿何二立就走不动了，赶紧把酒瓶拿过来给几人满上，“我家老爷子拿人参泡的，泡了好几个月了，绝对够味儿，你们尝尝。”