第92章 生蚝排骨煲(第3/3页)
处理好锅后,再将腌制好的排骨用它自己的油脂炒熟,五成熟后置入坩埚中加热,再倒上一勺猪油。
伊恩早就在锅底放上了一层南岭特有的黄浆果碎,一种偏酸辣,类似李子的果子,它单独吃非常提神冲鼻,而且口会特别涩,但倘若加油一齐炖煮,味道却意外的可以,有种近乎大蒜加洋葱的口感。
油,浆果,海獭肋排本身的风味在坩埚中融合,一种奇特的香味在屋内徘徊,而伊恩在这时将之前处理好的生蚝放在翻滚的肉汁和排骨上方,盖上锅盖,然后等待。
咕噜噜……肉汁,油脂与酱汁在锅内翻滚。
每过十分钟,伊恩都会加点盐水进去,而每次抬起锅盖,都会有浓厚的香气传来,排骨的肉已经完全入味,生蚝也染上酱汁的色彩,一种熟悉又陌生,令人食指大动,胃口大开的煲香已经成型。
当希利亚德刚刚来到街道拐角,距离回家还有一定距离时,他就闻到了这香味。
“……他当初居然还真的不是骗我。”
老骑士神色微妙:“灵能者真的有这么神奇吗?还是说有人天生就会做饭?这味道……真的可以当大厨了。”
“算了。”
驻足思考了一会,希利亚德摇摇头:“反正是好事,厨艺的事情,不需要我想的那么明白。”
怀着愉快的心情,他打开房门。
“我回来了。”