第47章 小磨香油,传统工艺(第4/5页)
男生受到别人眼神的打量,从兜里拿出来三十块钱放在着桌子上就走了,不过拔丝苹果吃的倒是干干净净的。
徐小溪出来就发现那几个学生就不见了。
“韩大爷,这是您的。”
韩大爷笑着接了过来,“明个下午我来吃烧饼夹肉。”
徐小溪应下,她把冰箱里冷冻层的肉拿出来放到保鲜层,先慢慢解冻。
李相同可没憋在酒店,他搜了一下江县的历史,准备到处溜跶去看看。
李达还在群里问他。
“你有没有见到饭店老板,问他我女神的事情,有没有签名?”
李相同:NO。
李达觉得外国人真靠不住。
尤天在群里看热闹,“你小组作业还没完成,不是明天交吗?”
李达垮起一张脸,尤天才实在可恶,脑袋聪明,又是个学霸就被很多人喜欢,怎么没人喜欢平平无奇的大学生吗?大学生惆怅。
“尤哥,求帮忙。”
尤天就熬了一个通宵完成的,他这会才睡醒,几个人都是同个系的。
李相同开始往群里扔拍的美景。
尤天倒是看的心痒,主要是前段时间很忙,还参加了一个全国大学生比赛,拿了冠军,这会要是请假导员也会同意,他不缺学分。
“地址在哪,发我。”@李相同。
李达看了一眼群里的消息,打字回复他,“你也要去?”
尤天只是想旅行放松,国内的很多地方他都去过,还不如选个小城市慢节奏的待待呢。
李相同给他发了位置,“今天过来,明天跟我一起去品尝美食。”
尤天看了一下地址就直接买了从帝都到省里的机票,看样子还要倒很多趟车。
徐小溪晚上是把店里打扫干净锁上门就回家。
何蔷也在家摊子面前,她一般都是要等到学生下了晚自习,还有路过这里的还能多卖点呢。
徐小溪骑着电动车跟她打招呼。
“蔷姐,我先回去了。”
何蔷笑着跟她挥手,“快点回去吧,徐池不是还在家吗?”今天周末,小学生可没晚自习。
这会还没到晚上那会那么冷,日头也没完全落下去,徐小溪骑着车子从乌石胡同出来,往西边走,市场外面的一条街上,这个时候会有散户在摆摊,卖的各种东西,她想着要买点菜,骑着电动车从街这头慢慢的走过去。
老人家自家结的老豆角,一大捆才两块钱,这会深秋的豆角想吃嫩的,只有大棚里有,其他都是老豆角,这一波豆角吃完就彻底把菜秧子都拔了,菜地里要种白菜,埋一些萝卜等着过冬了。
她干脆买了一大捆,回来准备蒸着吃,老豆角丝多,很多人都觉得口感不好,其实回来一根根的摘好,切成小段,跟面粉拌在一起,放在锅里蒸,最后用捣碎的蒜汁来调,只需要放盐跟小磨香油调一下,吃起来很有嚼劲,带着蒜的微微辣味以及芝麻香味,配着小米粥吃,就是最好吃的家常便饭。
前面还有人支个摊子在卖小磨香油,直接就骑着车子过去,逐渐就闻到了浓烈的香味,她判断很是正宗,还真是高手在民间。
其实小磨香油在《神农本草经》有记载过的,用现代化来说就是小磨香油里的很多元素都对身体很有好处,还能预防癌症,促进消化,老年人有肠道问题的可以常吃。
徐小溪停下来看了一下他们的制作,主要选用芝麻,每家制作香油的配方其实都不一样,所以有的做的好的是真的香,有的几乎没什么味道,这就是因手艺方法不同而异。
机器压出来的小磨香油高温会破坏里面香油的营养元素,所以其实现在世面上的小磨香油也都参差不齐,很难买到地道的。
小磨香油也还没有到全国流行的地步,一般还是在北方内陆比较多,比如在河南,河北,山东,安徽这些地方,凉拌菜的必需品,煮上一锅面条,最后也是要滴上两滴的,一锅面条就香的出奇,河南比较出名的马头牛肉,切成薄薄的片,跟大葱切段来凉拌,不用放任何调味料,只浇上香油,说不出来的美味。
徐小溪也是会制作的,她是跟个老师傅学的,不过制作下来很是费劲,这周围不一会就围满了人,她也赶紧掏钱买了二十块钱的,老板用的是一个小小的玻璃瓶装着的。
她买完香油直接拐弯到超市里买了一箱纯牛奶,家里也是缺不了的,买完东西就直接回了家。