第59章 59 .赶集(第5/5页)
赵云清能瞧见他二叔手臂肌肉隆起,这活儿不轻松,得不停的搅和红薯粉做成的面团,防止面团凝固。
很快,旁边的赵建国掐出一团红薯粉团,扔到旁边的粉瓢里,他的动作很精准,居然不大不小,刚好把粉瓢装满。
举着粉瓢的是刘红新,他左手端着瓢,举在大铁锅上方,右手拳头不轻不重的捶打着粉瓢,一根根比面条粗一些的面团从粉瓢下方的小圆孔里钻出来。
掉进翻滚的热水中后,铁锅旁还站着一位社员,他正举着长筷子,大漏勺,只等粉条煮熟就立刻捞出来,再放到隔壁的冷水大缸里。
冷水缸旁又有专人负责,等粉条冷却之后就捞出来出水,盘成一团。
前面都是重体力活,没点力量干不成,赵建设这样的壮劳力干一会儿都吃不消,得几个社员轮流着来。
冷却之后的活儿就轻松很多,只需要将盘好的粉条拴起来,挂在提前准备好的绳子上,用手将粉条拉扯均匀。
后头只需等粉条晾干风干,放在干燥的地方就能储存一年。
赵云清看得津津有味,觉得这画面堪比生产车间,每个人都配合的十分默契,没有任何一个动作是多余的。
就那么一会儿功夫,晒谷场上的绳子上就挂满了密密麻麻的粉条,一眼看过去,就像是晾晒麻衣似的,眼前鼻尖都是粉条的味道。
赵国庆见他看得目不转睛,笑着问道:“想不想尝尝粉条的味道?”
“可以吗?”赵云清很是好奇。
赵国庆一拍胸脯:“当然可以,你在这儿等着,我去弄。”
说完一咕噜爬下屋顶,跑到了晒谷场上,舔着脸开口:“爸,给我一个小面团呗,弟弟想尝尝味道。”
赵建设笑骂了一句,果然分出一个小面团给他。
“到手了。”赵国庆挥了挥手,得意洋洋的往回跑。
赵云清盯着堂兄看,期待着面团的味道,却不知在他身后不远的地方,一双眼睛带着狠毒,对他充满了恶意。