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第75章(第4/5页)

“没想到有生之年我居然喜欢上了臭味233333”

“你们没在骗我吧?要不我也把嗅觉系统打开闻一下?”

“打开吧,这个味道真的不难闻。”

“其实还是臭的,但是真的挺好闻……靠,我竟然想吃了。”

……

刚刚还在表示完全无法想象这种臭味怎么能入口的人,现在全都转变立场,纷纷表演“真香”现场。

苏珊珊收汁的过程中,这股味道也变得越来越吸引人,竟然有些让人欲罢不能。这个时候的直播间是支持体验器系统的,有不少人就已经开始忍不住去尝味道了。

当然,还在大火烧的鱼自然是滚烫无比,但那口感却真的不错,至少和想象中的臭味完全不想干。还没完全做好的菜都这么好吃,那等苏珊珊做好之后,又会是怎样的绝美味道呢?

等到锅里的汁水都收到差不多了,苏珊珊就关火了。这样一盘臭鳜鱼基本就已经基本制作完毕了,比起后期的烹饪过程,说实话这道菜主要还是看前期的腌制,只要腌制得当,那么烹饪其实算是比较简单的。

她选了一个比较大的盘子,把一整条鱼放在中间的位置,虽然经过了好几道工序,但鱼本身还未散架,依旧维持着完美的形状。再把锅里剩余的汁水浇在鱼身上,她的这道菜就彻底完成了。

大家看见她装盘的动作都为之一振,仿佛原本的等待此刻都有了回报,全都期待地看着苏珊珊。

苏珊珊也是在所有人的目光中点点头,道“我的菜已经制作完毕了,这道菜就叫臭……娜提奥鱼。”

所有人“……”

虽然很想吐槽这个名字也太简单随便了,但此刻显然不是吐槽的时候。

摄像头早就已经上前去,对着这道新鲜出炉的菜品开始了全方位三百六十度的无死角特写,精准地拍摄到了每一个细节,甚至连上面袅袅升起的热气都拍摄了下来。

这会儿待在现场的人都有些眼馋了,因为这个时候他们是那个只能看不能吃的人,反而是待在直播间观看现场直播的观众们,此刻都掏出自己早已经准备好的体验器,跃跃欲试起来。

苏珊珊完成的菜品酱汁浓厚,辅以辣椒,看着就味重鲜美。

用筷子夹起一点鱼肉,里面的鱼肉却并不像想象中那么软烂,反而是一瓣一瓣的,呈现出白色。把这一小块鱼肉放入口中,一入口就能感觉到那股熟悉的臭味——观看了全程的观众都已经很熟悉这个味道了,不过这个时候这味道却并不让人反感,淡淡的,反而带着一股淳朴而简单的情绪,竟然还很有自己的风味。

细细品味鱼肉,这位臭味便淡了,升起来的则是鱼肉本身的鲜美香味,更妙的是,这味道里只有鲜美却并没有腥味,吃起来的口感实在是绝妙。

鱼肉本身虽然经过了煎和炖,却并没有一点儿过老的迹象,反而还是十分鲜嫩。口感上并不是那种过于烂软的感觉,有着微微劲道的感觉,层次很是分明,在唇齿之间咀嚼时十分细腻。

第一口的感觉就像是乡间的溪水,伴随着淳朴的泥土味和淡淡香气,让人食之忘我,吃下去只感觉到清淡鲜美,欲罢不能。

这时候再夹起第二口,还是一样的鱼肉,只不过这一次把那白嫩嫩的肉放在汁水里沾一沾,浸入那香浓的酱汁后再放入口中,则又是另外一种味道了。

饱含着调味料的酱汁让鱼肉的味道更加厚重,隐隐的辣味,浓重的香味,再配上调味料特有的鲜咸味道,就像是一大股洪水冲入小溪,顿时让人精神为之一震,脑海中顿时只剩一个字——爽。

说实话,这道菜正如它的名字,确实“臭”,可这臭味并不是单纯的臭味,也不是让人讨厌的臭味。

真要说的话,只能说是苏珊珊的厨艺确实好,把大家都无法接受的味道也做成了美味,甚至做成了让所有人都喜爱的佳肴!

所有直播间的评论都有一段时间的停滞,几乎是所有人都迫不及待地前去品尝这令人意外的美味了。而品尝过后,则是更大流量的评论爆发!

“这个味道我的天啊!我收回之前说过的话!我要给苏珊珊道歉!”

“果然大神是不能用凡人的思想来揣摩的,好吃到我哭了。”

“真的太好吃了,我停不下来了。”