第124章(第4/8页)
两个人也偶尔聊上几句过年期间的注意事项,整个小院子都充溢着香气,显得温馨又甜蜜。
差不多到了十一点的时候,夏青棠就说:“瑾萱,你去喊老骆和冷同志过来吧,馒头和蒸糕都蒸好了,腌笃鲜也好了,他们来了可以先喝上一碗去去寒。”
“好,我这就去喊他们。”谢瑾萱套上棉衣走了出去,没过一会儿就领着骆向前和冷锋回来了。
两个人手里都拿着上门做客的礼物,骆向前带了六个小苹果,冷锋带了一罐子土蜂蜜,都是好东西。
夏青棠笑着开门把他们请进来:“来来来,贵客请进,屋里暖和,可以脱了外衣准备喝一碗热汤了。”
骆向前喜滋滋道:“老远就闻到香味儿了,这么香的东西,吃一口该多美啊。”
“你吃了就知道了。”夏青棠笑着说:“快过去坐下吧,我把砂锅端进来。”
说着,她就去了外面的走廊,从灶上把一口大砂锅端了进来,然后放在餐桌的正中心,接着用干毛巾垫着打开了砂锅盖。
一股浓香瞬间飘满了整个屋子,骆向前幸福地吸着鼻子:“天啊,这也太香了吧。”
连一直冷着脸的冷锋都稍微有了一些表情,他有点好奇地朝锅里看了一眼,只见汤色奶白,非常诱人。
谢瑾萱已经拿了蓝边碗和汤勺过来,夏青棠给客人们一人装了一碗,然后就轻声说:“这是一道功夫菜,从早上就开始炖了,主要是为了感谢你们二位昨天的帮忙,谢谢你们了。”
“客气客气,你真是太客气了!”骆向前赶紧拿起小勺子,“我先尝尝啊。”
“小心烫。”谢瑾萱提醒道。
骆向前小心翼翼吹凉了勺子里面的汤水,然后送进嘴里,眼睛立刻瞪大了:“真鲜,怎么会这么鲜?还有一点儿甜味儿,真好喝,比我们家炖的老母鸡汤还好喝。”
冷锋也喝了一口,然后说:“确实很好喝。”
“行,那你们先吃着,我把下酒菜给你们端上来,喝了汤就能喝酒了。我这边还有一个菜,马上就好了。”夏青棠说着,跑去厨房将之前做好的下酒菜给端了出来。
只见汤盆里装着各种各样切成块儿的菜,品种很丰富,红油浸泡着那些菜肴,最上面还撒了芝麻和香葱碎,一看就很有食欲。
“这是什么啊?这个凉拌菜也太丰富了吧,怎么想起来把这么多东西拌在一起的?”骆向前笑着问道。
“这是麻辣拌,一锅拌匀了更方便,你们尝尝看,这个很下酒的。要是觉得不够辣,我还可以再加点儿辣椒油进去。”夏青棠道。
骆向前立刻拿起筷子夹起一片土豆尝了尝:“哇啊,真好吃!冷锋你快尝尝!”
冷锋也夹了一块豆腐干放进嘴里,吃完后说:“确实不错,辣味刚刚好。”
“行,那就不用加辣了,你们继续吃着。瑾萱,把白酒开了吧。”
谢瑾萱笑着说:“好,我去开酒。”
夏青棠回到厨房,把蒜蓉粉丝大白菜和煎酿豆腐端出去,接着就去做最后一道菜。
这会儿家家户户都有吃不完的锅巴,所以夏青棠早就想要做一道三鲜锅巴了。
先把猪肉片、冬笋片、木耳、葱段和姜片下锅炒熟,放入调味料调好味儿,最后加入水和淀粉勾芡,客厅的炉子上起了油锅炸了锅巴,等三鲜汤熬好了,就将炸好的锅巴端到外面的桌子上,接着将那一锅勾好芡的三鲜浓汤浇在刚刚炸好的锅巴上,只听一阵滋啦滋啦的响声,浓香四溢,也看的骆向前有些呆。
“这是个什么菜?”他问道。
夏青棠说:“这是三鲜锅巴,也是最后一道菜了,想着你可能没吃过,所以就让你尝尝鲜儿。”
“我还真没吃过。”骆向前又是第一个动筷子的,他夹起一块浸泡了浓汤的油炸锅巴,咬一口就露出了幸福的表情,“真好吃,这是怎么想起来的?”
“也不是我想的,都是跟人学的。”夏青棠说:“平时肯定不会做这么麻烦的菜吃,好在这也快过年了,吃好一点儿也挺好的。”