第382章(第3/7页)
刚进了厨房,就听道萧遥清脆的嗓音响起来:“对,我既说了便一定将我的作法一一说来。这样罢,你们哪个得了空,便到我这灶位来,看我如何制作,可好?”
只听一人略有些激动地说道:“谢过萧姑娘,没想到萧姑娘如此大气。这样罢,你教我做酸菜鱼片,我也教你一道我的拿手好菜。”
王厨子听到这里,目光顿时一亮,但是很快又黯淡下去。
萧遥教如何做酸菜鱼片又如何,他才把人得罪了,萧遥怎么可能教他怎么做?
这么想着,心中顿时万分后悔自己上午的冲动。
他忍了这么久,怎么就忍不住了呢。
只听萧遥这时笑道:“这如何能成?这么做,我倒是用一道菜,换回了好几道菜了。”
“这有何不可,我们平时也是这般交换的。”一名大厨笑道。
王厨子听到这里,心中一动。
他也拿一道自己的菜式去与萧遥交换,不知道行不行呢?
这时与他交好的厨子走到他身旁,低声问道:“你说,我们能不能也去交换呢?”
这菜式呢,多掌握一道,等于多一项手艺,并不会吃亏。
当然,自己最为得意那几道菜,那是万万不会外传的。
王厨子道:“你去试试不就知道了么。”
到了晚饭前,王厨子便知道,萧遥愿意与他们交换,但是要求指定菜式。
王厨子顿时打了退堂鼓。
若萧遥指定他最为得意的一道菜,他能答应吗?不能!
所以,还不如一开始就算了。
横竖和萧遥交换的菜谱的人不少,到时找一个打听就是了。
便是没法子无偿打听,也可以拿一道普通的菜式交换啊。
然而王厨子最终还是无法如愿,因为他想交换时,别人都不同意——萧遥愿意交流的,是柳大管事那一派的大厨,这一派的大厨,素来与王管事一派不合,并不怕得罪人。
王管事自此之后,看萧遥鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛。
可是却再也不敢去挑衅。
食客们都很感慨,状元楼因为酸菜鱼片名声大振,没料到不过半个月功夫,就被德胜楼破解了酸菜鱼片的做法,分走了一大群食客。
许多人讨论:“最近的大厨,都没几个能创新的。就状元楼那名做出酸菜鱼片的神秘厨子有创新,也不知什么时候能上新菜式。”
讨论没过两天,状元楼的菜单推荐上,就有了那名大厨的东坡肉与西湖醋鱼。
众食客看到这两道菜,兴趣都不大。
这两道算是传统的名菜了,京城几乎有点儿名气的酒楼都能做出精品来,他们在哪里吃都是吃,并不局限于状元楼。
柳大管事看出食客的兴趣缺缺,当下笑眯眯地道:“不知诸位知不知,酸菜鱼片出名后,其实东坡肉也有不少老饕提起,因为当日萧老爷子寿宴上的东坡肉的确很美味。”
有去过寿宴的老饕当即点头:“的确,我倒是忘了。只怪那道酸菜鱼片太出色。”说完当即就点了东坡肉与西湖醋鱼。
邻近桌子的老饕见了,也来了兴趣,点了这两个菜,点完了笑道:“都说这大厨做得好吃,我倒要尝尝。”
萧遥自打来到厨房,便提前开始准备东坡肉与西湖醋鱼了。
王厨子看她很不顺眼,就道:“萧大厨,这东坡肉隔日吃便不好吃了,你一大早做这么多,不怕浪费了么?”
萧遥笑道:“不会浪费的。”
王厨子见萧遥笑得笃定,便笑笑,不再说话。
他也是傻了,干嘛要提醒萧遥呢?
由着她多做东坡肉,到时卖不出去浪费了,好叫柳大管事找茬才是。
届时,自己老叔也就有理由跟柳大管事就萧遥浪费这个问题好好谈谈了。
王厨子带着看笑话的心思,准备起自己拿手的菜式。
没一会子,店小二便拿着菜单子进来,一一点名要哪些哪些菜。
王厨子一听,脸色就有些不好。
这要东坡肉与西湖醋鱼的,怎么竟这么多?
转念又想,应该是冲着萧遥的名气来的,到时吃了不满意,这萧遥还是要倒大霉。
当下满心期待起来。
然而东坡肉与西湖醋鱼上去之后,点这两道菜的人越来越多了,柳大管事亲自进来,笑眯眯地道:“萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼是难得一见的佳肴啊,不愧是你做的。那些老饕们,原本还不以为意,吃到之后都赞叹连连!”