第六百五十一章 叶婉千里送腊肉（第3/4页）

在饭店里负责接待客人、管理账目的李会计，倒也豪气！

见他直接吩咐厨师，当场红烧一盘豆腐、做一份五花肉大烩菜，和一盘肉勾鸡。

李会计不卑不亢的，请4位司机师傅坐下：“各位师傅们，咱先不说饭菜价钱。

请你们先吃，等到你们吃完了，再看着给钱！

如果觉得不合你们的胃口，请您转身就走……我一分钱不要你们的。”

司机们对此，很是意外：他们常年年奔波在路上，走到哪里都是容易受气、挨宰的群体。

可在这一家新开的饭店里，给他们的感觉，却是截然不同的。

就说一进门，那个漂漂亮亮的女服务员吧：

人家脸上的笑容，

司机们看得出来，既不是那种最常见的路边店的女服务员，她们脸上那种看见了财神爷一般的、献媚的笑。

更不是有些饭店里的服务员，那种冷冰冰的脸。

人家这个女服务员的笑容，是很真诚的、是很干净的。

能让人觉得心神安宁……

等到那4个司机，反复确认了：确实让自己先吃菜，然后再看着给钱之后……

“咦？”

其中一位司机加了一块豆腐，然后满脸诧异的问李会计：“你们这个豆腐，是不是用的榆林桃花水豆腐呀？怎么这么鲜嫩？”

李会计摇摇头，“你觉得榆林豆腐好吃，还是我们这个十里铺的豆腐好吃？”

司机仔细品了品，咂巴咂巴嘴回道：“感觉你们店里的这个豆腐，还要比桃花水豆腐好吃一些。”

李会计微微一笑：“那就好！既然你喜欢吃，请同志们敞开肚皮吃吧。”

随后李会计来到饭店的办公室。

朝着正在看账本的罗旋，低声问道，“我们店里自己做的豆腐，先前社员们，包括客人都反映，比榆林的桃花水豆腐还要好吃……这是为啥呢？”

“水质。”

罗旋头也不抬的回道：“咱们这边的饮用水，里面的盐碱含量太高、水质太硬。

所以你没看厨房里，盖了几个特大的水缸？

那是用来层层过滤的。用过滤过后的软水来做豆腐，它的味道肯定会更好。”

李会计恍然大悟：“原来是这样啊！刚才那几桌子司机，他们对我们的饭菜和服务，都非常的满意。

人家一点都没和我们讨价还价，非常痛快的，就把钱给付了。”

其实饭店里的水缸里，有自己掺杂进去的空间泉水。

而且，

那些用来做豆腐的黄豆，罗旋也将它放到空间里去改良过了。

因此这个饭店里面做出来豆腐，它的口感在周遭几百里范围之内，都算是最顶级的了。

听了李会计的话。

罗旋微微一笑：“吃我们饭店里的饭菜付钱，这个也不稀奇。

这几天你工作的重点，其实是要想办法、挽留尽可能多的司机住宿。

只有住宿，那才是我们真正的利润增长点。”

在场的妇女组长汪春花，有点不理解：“开饭店，不就是图客人来吃饭吗？怎么反而还要尽可能的，留他们在这里住宿？”

李会计倒是反应过来了：

卖饭菜给客人，它的利润率终究还是不会太高。

但如果能够留住司机们来住宿的话，也就是更换一下床单被套，提供一些热水罢了。

因此而收到的住宿费，那基本上就算是纯利润了。

不但如此，饭店还能为司机们提供洗衣服、理发这些服务。

如此一来，

不仅仅创造的利润更高，同时还能给社员们，提供更多的就业岗位。

让生产队的社员们，能够增加一大笔收入……

饭店要挣钱，但更应该给生产队的社员们，创造出一条致富的捷径。

这才是开设这家饭店，所追求的终极目标啊！

目标明确下来了。

可接下来，李会计不知道该如何去做：要是在后世吧，为了揽生意，还能打打广告。

可在这个时期，哪一个饭店也不敢去找广播站，给自己播放广告。

人家广播站，承担的是播报新闻，传达上级精神的重任，谁会为一个小小的饭店而打广告呢？

除非他不想混了！

“要想广而告知的形式，有很多种。”

罗旋也不试图启发李会计了，而是直接告诉他该怎么去做：“你去县印刷厂，掏钱让它给你印上10000份宣传单。